varmröktlax och ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Servera laxen tillsamans med de ugnsrostade grönsakerna, basilikasåsen och sallad
Egen varmröktlax är otrolig prisvärt jämfört med den köpta. Om man har en klotgrill med lock är det faktiskt lättare att varmröka en laxbit än att grilla den
Varmröktlax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissallad med alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Börja med såsen. Köp en varmröktlax, koka lite färskpotatis, marinera lite spenat och lägg lite energi på en god kall sås till så har du en jättegod rätt att bjuda vännerna på
Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, kokt sparris, kokta sockerärter och citron. Värm gärna laxen i folie i ugnen, 15 minuter. 600 g lax
Lägg laxen i en ugnsfast form och täck med folie. Hetta upp en stekpanna med smör och stek sparrisen tillsammans med pressad vitlök och krydda med salt och citronpeppar
Ta ut laxen i god tid ur kylen så att den är rumstempererad. Lägg upp laxen på ett fat. Strö rädisor, lök, citron och gräslök över laxen och häll på det varma smöret och servera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.