Vill du testa mer recept med Aronia kan du ju prova att göra snaps eller likör. Jag har skrivit om det här tidigare, men aronia är verkligen kanon att göra både sylt och marmelad på
När jag tänker spansk mat så är inte potatis det första som kommer i min hjärna. Därför blev jag lite överraskad att en av de mest typiska maträtterna på Teneriffa var vanlig potatis kokad med skal i en massa salt (typ havsvatten) så att de torkar ihop lite och blir extra goda och smakrika
Men jag tror att det skulle kännas tomt att inte få dela med mig av det till er. Jag kan fortsätta att prova nya recept och laga lika mycket mat hemma utan den här bloggen
Hur har ni det med påskförberedelserna. Här är de i full gång och nu har jag kommit fram till sillen. Världens godaste inlagda sill kommer från det lilla fiskläget Brantevik på Österlen
Sätt ugnen på 250°. Skala räkorna. Skiva chilin tunt och fördela den i ugnssäkra portionsformar. Vill du inte ha det så starkt tar du bort kärnor och mellanväggar
