Gryta med kanin Blanda mjöl, salt och peppar. Vänd köttet i detta. Skaka av. Bryn fläsket och löken i en gryta. Lägg sen i köttet och låt det bryna med www.koket.se
Hargryta Stycka haren i mindre bitar. Lägg i kärl. Blanda och slå på marinaden. Ställ i kyl minst ett dygn. Bryn baconet lätt, därefter löken och champinjonerna www.koket.se
Höstens vilda gryta 1,5 kg älgkött eller högrev. 3 msk vetemjöl. 2 dl buljong från tärning. 2 dl rött vin. 15 enbär. 1 lagerblad www.koket.se
Crock Pot Pulled pork - Vildsvin Pulled pork på vildsvin. ca 4 - 6 portioner. Ingredienser. Cirka 2 kg vildsvinskött. 4 gula lökar, skalade och klyftade Carinas recept
Marinad till vildsvin Marinaden räcker til ett kilo kött. Skiva köttet i ca 2 cm tjocka skivor. Marineras i 48 timmar. Grilla köttet på en jämn glödbädd Matklubben.nu
Försenad Julskinka på Vildsvin Då vi inte varit hemma så mycket i jul har min fransyska från vildsvinet jag sköt i höst legat i saltlake ett tag nu utan att blivit till en julskinka Recept och reflektioner kring mat
Wallenbergare på vildsvin med sockerärter, rårörda lingon och potatispuré Förberedelser. Ta fram lingon och låt tina. Skala potatisen. Se till att inte bara färsen och grädden är så kall som möjligt, utan även matberedaren MatHem
Vildsvins biffar - 6 personer 1) Blanda ströbröd med grädde, ägg, soya, kalvfond, timjan och svartpeppar i en bunke. 2) Låt svälla i ca 5 minuter mojsan
Hare i gräddsås 1 hare, styckad i delar. 1salt. 1peppar. 11 tsk timjan. 11 morot, i bitar. 11 gul lök, i klyftor. 15 enbär, krossade www.koket.se
