Den gamla klassikern som fått ny kostym är nämligen Biff Rydberg som ju vanligtvis brukar kockas till på oxfilé (här hittar ni ett recept på det), men som vi fick för oss att göra på filé av vildsvinskött
tis, 2013-09-24 10. 56. Forma biffar till avlångad eller runda och häll lite raps olja en en ugn fast form lägg biffar i formen och grilla i ugnen i 200 grader i 30 minutere Vänder under tiden
Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre). 600 g lövbiff eller rostbiff. 1-2 vitlöksklyftor. Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat
(2-3 omgångar) annars vätskar det för mycket ock köttet blir kokt istället. Vill du ha en kryddstarkare rätt kan du tillsätta 1-2 tsk sambal oelek eller efter smak. 1 bit purjolök (2-3 dm). 1-1½ tsk salt. 3-4 dl vatten. Ev 1-2 tsk sambal oelek
16. Biffar med linser och morötter6biffar. 8-10 morötter (CIRKA)1,5 dl röda linser (CIRKA, i vanlig ordning)1 silverlök1 vitlök1 ägg1 msk mjöl (Ev lite solroskärnor) 14 M. 6biffar. 8-10 morötter
Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Vanligtvis brukar jag få några likes av mina ”stammis”-följare och sådär, ja ni vet. -D. -D. -D. -). (4 personer). ca 12-15 färska champinjoner. 1½-2 msk kinesisk soja. Låt puttra ihop a 5-10 minuter under omrörning. Kram Karin 4 personer. ca 12-15 färska champinjoner. 1½-2 msk kinesisk soja
Här ska ni få något riktigt gott - nämligen denna underbara kinesiska rätt biff med bambuskott. Vill man kan man tillsätta lite färska champinjoner i grytan, men här kommer min version på biff med bambuskott som är minst lika god som den på kinarestaurang - om inte godare
Här är recept till mycket goda och mättande vegetariska biffar. Stek biffarna på medelvärme. 2-3 små sötpotatisar eller 1 stor. 1-2 msk olvolja. Forma biffarna och låt dem stå och svälla i ca 30 minuter. 6. 2-3 små sötpotatisar eller 1 stor 1-2 msk olvolja
Därav biffarnas "puck-form", som ni ser. Jag gjorde häromdagen en vegetarisk biffsmet som jag skopade upp i en muffinsplåt och slängde in ugnen - så där bara
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.