Middag

  • 17 Recept

Quornfilegratäng

Bryn qournfileerna och lägg i glasformen. Hacka solrostorkade tomater och häll ibunke ihop med havregrädde och smulad fetaost

Chasewchicken

Bryn snabbt 1,5-2dl cashewnötter i kokosolja och chiliflakes. Skiva 3-4 kycklingfiléer. Bryn, bryn med valfria wokgrönsaker

Broccolisoppa och ägg

500g fryst broccoli. 1 lök. 3potatisar. 2 tärningar buljong. 10dl vatten. 2 dl havregrädde. Lite vitpeppar. 5ägg. strimla lök ocj skala potatis och skär i bitar och lägg i gryta med broccolin, häll i buljongtärningar och vatten

Medelhavspaj

Pajskal. 2dl havremjöl. 2,5dl majsmjöl. 150g smör. 1dl kvarg/kesella. Lite salt. Mixa och kavla ut degen i den stora genomskinliga

Kycklinglasange

Gör så här. Sätt ugnen på 175-200ºC. Skala och hacka lök och vitlök. Dela och kärna ur paprikorna, hacka dem och zucchinin

Halloumi carabonara

1. koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 1 dl av kokvattnet (för 4 port). 2. Skär halloumin i små tärningar

Faijtapaj

Fyllning. • 2-3 kycklingfiléer i bitar. • 1,5 påse fajtakrydda. • 2dl crème fraiche + 2dl grädde. * 2ägg. • 1 röd paprika

Massama Curry

1. Finhacka ingefäran, ca 1 tsk. Hacka löken i grova strimlor. Hacka kycklingfiléerna i bitar. Om du använder saltade jordnötter sköljer du bort saltet och låter jordnötterna rinna av i en sil

Tacopaj på kikärtsbotten

1. Mixa kikärtor i matberedare, lägg i ägg efter ett tag, sedan mjöl och krydda. Lägg i somrd form (genomskinliga)

Grön currygryta

Strimla kycklingen mot köttfibrerna i mumsbitstora deler. Börja koka ris om du vill ha det till. Fräs currypastan i olja någon minut

Nötfärsbiffar

Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och stek i smör på hög/medelhög värme. När du stekt färdigt biffarna plockar du upp dem och häller havregrädde i stekpannan

Köttfärspaj med ost 6port (12p)

Ugn. 200grader. 1. mina degen, låt ev kylas en stund. Tryck ut u stor form. 2. Bryn färs u stekpanna. Flytta över till gryta

Djungelgryta

1. Skär kycklingen i strimlor. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra. 2. Rör i curry, grädde och fond

Fetaostgratinerad kyckling

Sätt ugnen på 225°C. Bryn filéerna runt om i oljan och lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra.   Bred på crème fraichen och smula över fetaosten

Keso och morotspannkaka

Riv morötter. Blanda ägg , mjöl, bakpulver, salt, fiberhusk och mjölk. Tillsätt keso. Tillsätt morötter. Stek likt raggmunkar

Proteinkyckling

1. Skär kycklingen i bitar. Bry ihop med paprika och vitlök. 2. Häll i keso och cream fraiche, blanda allt väl, höj värmen så keson smälter