bröd

bröd

  • 18 Recept
Lingonbröd

Lingonbröd

  Pensla bröden med ägget uppvispat med vatten. Låt bröden svalna på galler. Grädda bröden mitt i ugnen 15–20 min, tills de fått gyllene färg
Var dags mat - Elsas goda lingonbröd

Var dags mat - Elsas goda lingonbröd

Vana bagare knackar på brödet och låter det i håligt är det klart, vi föredrar att spela säkert och mäter brödets innertemperatur
Briepuffar!

Briepuffar!

Jag skar president brieost trekantig i 1,5 cm bitar och lade i knäckeformar, ca 8 st på varje tallrik
Långfranska med flingsalt

Långfranska med flingsalt

Skillnaden blir en deg eller ett bröd som blir luftigt, elastiskt och saftigt. Glöm smuliga torra kompakta bullar eller bröd
Brytbröd

Brytbröd

bröd. Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över lin och sesamfrö. 00Brytbröd. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 30 min på 200 grader
Grytbröd – som blir riktigt bra!

Grytbröd – som blir riktigt bra!

Det är lätt att förstå varför det blivit populärt för när man väl tar sig tiden att göra detta bröd så är det både enkelt och blir fantastiskt gott
Grytbröd med valnötter

Grytbröd med valnötter

Har länge vart nyfiken på detta med grytbröd. Ingredienser till ett bröd. Min är på fyra liter och då blir inte brödet lika högt som en i en treliters
Dill- och vitlöksbröd

Dill- och vitlöksbröd

Receptet ”Skålbröd med tomatsoppa” från boken ”Brödälskare – En inspirationsbok för hemmabagare” inspirerade mig till detta matbröd
Ungerskt bondbröd

Ungerskt bondbröd

Ungerskt bondbröd är ett supergott bröd med en härligt seg yta och ett mjukt innanmäte. Brödet blir extra saftigt och hållbart av att det innehåller kokt potatis
Skållade råglimpor

Skållade råglimpor

Eller lägg i två brödformar smorda med olja eller smör. Koka upp vatten till skållningen och häll det över det grova rågmjölet i en bunke