En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god. Vispa ägg, vaniljsocker och socker vitt och poröst med elvisp
Denna rätt gjorde jag i veckan och den gjorde succé. Den är enkel men god och väldigt smakrik. Skiva mozzarellaosten och dela sedan i mitten och lägg sedan i snitten
Skär upp purjon och blanda ner den i en bunke med osten, majonnäsen, yougurten och citrondropparna. Ta ut formen ur ugnen och häll sen över purjokrämen runt fläskfilen