Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Kolapaj

Kolapaj

Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare. Tillsätt pressad citron och vatten och kör ihop till en deg
Lemon-Raspberry Crumb Cake

Lemon-Raspberry Crumb Cake

En fräsch kaka med citron och hallon i smaken. En kaka som passar bra till sommarens alla fikor eller att ta med som picknick
Favorit i repris

Favorit i repris

Idag har jag planterat ut några av mina tomatplantor i en odlingsbänk eftersom det var så fint väder och ska vara några dagar till men eftersom nätterna fortfarande ska vara kalla så får vi bära in odlingsbänken på natten så att inte tomaterna fryser
Hallonpannacotta med lakrits

Hallonpannacotta med lakrits

Hallonpannacotta med lakrits 4portioner á 2sp. 3 Gelatinblad. 1tsk vaniljarom eller vaniljpulver. 1dl laktosfri mellanmjölk
Friterad matjessill med aioli

Friterad matjessill med aioli

Aioli. Dela äggen och separera gulorna från vitan. Pressa vitlöken i en skål och vispa ned äggulorna, sedan oljan droppvis
Rabarberkaka med mandelmassa

Rabarberkaka med mandelmassa

Som sagt, äntligen är det rabarbersäsong och vi kan frossa i rabarber,. och medans min jakt på rabarber i maten fortsätter
Saftig banankaka

Saftig banankaka

100 g smör. 13 st ägg. 12 dl strösocker eller  1 dl farinsocker och  0
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Semlor är ju bara för gott. Sen har jag hört talas om Semmelkladdkaka så då tänkte jag varför inte slänga ihop en
Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka

Vaniljfylld toscakaka. Hej. Idag gjorde jag en väldigt god toscakaka med vaniljfyllning. Alla tog minst två bitar så den hade strykande åtgång
Grillade kebabspett

Grillade kebabspett

Läckra kebabspett som kan grillas i ugn eller på grillen. Saftiga och ljuvligt goda. Ett givet tillbehör till kebaben är syrlig persiljesallad, orientaliskt tunnbröd och tzatsiki
Krämig pastasallad- Supergod!

Krämig pastasallad- Supergod!

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen
Krämig gurksallad

Krämig gurksallad

Krämig sallad med gurka, dill och rödlök. Ett fantastiskt tillbehör till de flesta rätter, särskilt till grillat
Kassler med gräddig örtsås

Kassler med gräddig örtsås

Blev lite besviken på slutet, men sen läste jag att hon har skrivet två anda fristående böcker om kriminalinspektör Emma Sköld och då fick jag en förhoppning på att det blir en uppföljning på denna som ger svar på lite frågor
Kokostoppar med kardemumma

Kokostoppar med kardemumma

Jag har gjort rätt många hälsosamma kokostoppar i mina dagar, men dessa är by far de bästa. Tänk att det börjat snöa (i Stockholm)
Syltad ingefära

Syltad ingefära

Att ingefära är en av minafavoriter är svårt att missa eftersom jag använder det i vart och vartannat recept
Gräddstuvad Kycklinglever med Äpple och Lök

Gräddstuvad Kycklinglever med Äpple och Lök

Gräddstuvad lever till höstmiddag Kycklinglever är väldigt billig, god och nyttig mat. Det är tyvärr inte så många som äter den idag, men jag tycker det är väldigt gott
Gratinerade ostron

Gratinerade ostron

*Öppna ostronet efter konstens alla regler. Det är vikitigt att köttet inte skadas. * Droppa över citron och strö över riven ost och sist lite ströbröd