Speciellt sådana saker som jag kan överraska med lite gott och hälsosamt bak till. "Istället för en blomma", ni vet (inte för att jag brukar ta med blommor till nya jobb, men ni fattar)
Kom Mackan hem till mig - och berättade att han hade bakat kokostoppar dagen innan, det började omedelbart vattnas i min mun och jag föreslog att vi skulle baka med en gång
Bre på smör och ringla på rikligt medKardemumma. Bullar är som godast varma särskilt ihop med kaffe. Kardemumma bullar är minst sagt lika goda som vanliga
Blanda de torra ingredienserna och rör dem i smeten tillsammans med grädden. Jag hittade ett recept i Monica Eisenmans bok "Två Systrars Söta" och de här receptet kallar hon för Mormor Gretas kardemummaskorpor och att de blev en favorit hos deras kunder på deras cafè och ja kan förstå varför
Nytt år och dags att ta upp vakanser igen och därmed även bloggandet. De här kardemummakakorna påminner mycket om vanliga kolakakor fast de smakar ljuvligt
Min fyllning har jag smaksatt med vanilj och ganska mycket kardemumma men det är en helt en smaksak och du styr själv hur du vill smaksatta smörfyllningen
Låt kokostopparna svalna och förbered under tiden chokladglasyren. Doppa kokostopparna i chokladen. Receptet räcker till ca 10 kokostoppar. Klicka ut smeten till ca 10 lika stora kokostoppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills kokostopparna fått fin färg
Kokostoppar är så himla gott och här är en variant med lime och för att göra de extra lyxiga så doppade jag dom i choklad, ja till jul får de allt bli lite saffran i dom
Kokostopparmed apelsinchoklad a´la LCHF. rätt så stora kokostoppar. 50 g mörk choklad med apelsinsmak (Minst 70%). Gör du dem mindre ska det räcka med 10 min
Grädda kokostopparna i 175 grader ca 10-12 min. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Rör försiktigt ihop ägg och socker, häll ner det smälta smöret och kokosflingorna
Nu har jag testat det, receptet på julgodisar. Jag lagade en halvsats ikväll och det blev 37 st. Det hade blivit 2 till om jag inte hade smakat på smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.