fia_g_71
Danska Recept

Danska Recept

  • 10 Recept
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Skär ner potatis och korv i mindre bitar. Skala och hacka löken. Lägg smöret i en varm sauteuse eller en vid kastrull och låt det bli gyllenbrunt
Dansk drömkaka

Dansk drömkaka

Receptet hittade jag på tidningen hembakats hemsida (se här), men lite senare såg jag att samma recept även finns på den finfina bloggen Min Lilla Kokvrå (se här)
Dansk Smörfralla

Dansk Smörfralla

Receptet kommer från boken Bröd av Johan Åkerberg. Bakade lite härligt mumsiga frallor i helgen, man kavlar in lite smör vilket gör de så goda
Mackor på danska

Mackor på danska

Italienarna har sin pizza som egentligen inte är något annat än en varm macka i storformat och danskarna sina underbara smörrebröd
Danska wienerbrödsbullar

Danska wienerbrödsbullar

Men bloggens mormor har ett super gott recept på bullar som hon bakar och det är det här. När jag bakar bullar så blir det oftast kanelbullar
Danska frestelser á la Edith

Danska frestelser á la Edith

Smält margarinet. Häll mjölk i margarinet och låt det bli fingervarmt (37 grader). Smula jästen i en bunker/skål och tillsätt sirapen och låt jästen smälta under omrörning
Danska fyllda frikadeller

Danska fyllda frikadeller

Lägg ströbröd och mjölk i en skål. Låt det stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt färs och ägg och arbeta det till en smidig smet
Danska smörbakta kanelsnegle

Danska smörbakta kanelsnegle

Smula jästen i en stor bunke. Tillsätt kanel, råsocker, kardemumma, ingefära och ägg. Rör ihop allt sammans tills jästen är löst upp