Allt möjligt - Sparade recept - ewad-2

Älggulasch med rönnbär, timjan & kummin

Hepp. Här kommer en favorit, gulaschgryta på älg med mycket smak av rönnbär, timjan och älg. Det är även samma gryta som är frontbild på vår bok Från skott till stek

Kristins

Viltskola del 47: Rönnbär

lifebylisen.com

POLKASILL

1. Varva grönsaker, sill och kryddor i en burk och häll över sillen och lagen från förpackningen. 2. Låt stå i kylskåp ett dygn

Abba

Vol-au-vent

Skagenröra är alltid rätt. För lite sen var mina föräldrar och Lisa (vän till familjen) på middag. Till förrätt bjöd jag på en vol-au-vent

Mat, bak och allt som hör till kök

Recept: 7 nyttigare varianter på chips!

www.femina.se

Hemmagjord BBQ-sås

www.ellematovin.se

Pitabröd med stekfläsk och bea

Det blev en skoterutflykt till Roberts berg under påsk. Fram med muurikkan och på med lite stekfläsk så var lunchen kirrad

Smaskelismaskens

BASILIKASILL

1. Plocka upp sillbitarna och låt dem rinna av lite. Skär sillen i centimetertjocka bitar. 2. Hacka basilikan grovt

Abba

Ramslökscrème

Det är bra om det är så lite vatten som möjligt när du mixar ramslöken med oljan. Ramslökscrème att ha och plocka fram till allehanda godsaker

Katinkas Kitchen

Årets midsommarsill – Gransill!

I morgon är det midsommar. Härligt. Och idag strålar solen vid stugan. I morgon ska det regna, men det är ju tradition och det struntar vi i

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Granskottgele och andra recept med granskott

Hittade en spännande jakt-sida men några recept på granskott. Att gå i skogen och komma hem med något ätbart känns verkligen bra i kroppen

Barns mat

Aioli

Lindas bakskola

Hamburgerdressing som är helt fantastisk

Alltså, dra ända in i aftonsången vad bra denna blev. Recept ⁄ TillbehörHamburgerdressing som är helt fantastisk

Stinas Mat & Prat

Flädervinäger

Jag passade på att göra egen flädervinäger, nu när det är fläderblomstider. En flaska flädervinäger blir en fin gå bort present och den är lätt att göra

Lindas Goda

Flädersirap.

Skär sedan bort allt skal & skär citronerna i skivor. Du behöver följande. 0,75 l vatten. 1 kg strösocker. 12-15 klasar fläder

Pappakock

Dödsgod chilisås med libanesisk 7-spice!

YOGHURTSÅS MED CITRONTurkisk/grekisk/rysk yoghurtCitronsaftGod olivoljaSalt och nymalen svartpepparBlanda allt efter tycke och smak

FOOD MOB

Chilisås

Skölj och dela tomaterna. Skölj och kärna ur paprikan. Skala och dela lökarna. Skala ingefäran. Kärna ur chilin

Hemmets Journal

Chilisås, extra stark

Bryn chili och vitlök i lite olja, rör ner hälften av vinägern samt tomatpurén och låt koka upp, tillsätt därefter resterande ingredienser och låt koka i några minuter