Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Äppelkaka med maräng

Äppelkaka med maräng

Gör pajdegen och tryck ut den i en form med löstagbar kant ca 22 cm i diameter. Nagga pajskalets botten och förgrädda ca 15 minuter i 200 grader
Chokladkräm med maräng

Chokladkräm med maräng

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och vispa ner mjölet till en slät massa/smet. Späd med mjölken under kraftig omrörning/vispning till en jämn och tjock smet
Jordgubb/rabarberpaj.

Jordgubb/rabarberpaj.

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och låt degen vila ca en timma. Kavla ut degen tunt. Klä botten av formen med degen och grädda i 200 grader ca 10 min
Budapesttårta

Budapesttårta

Jag gjorde mina dagen innan så de fick ”sätta sig” lite. Mina rundlar var precis så stora att de fick plats på en plåt med 2 cm till godo så att marängen hade lite rum att flyta ut på
Lyxig äppelpaj med marängtäcke

Lyxig äppelpaj med marängtäcke

Botten. Smält smöret, låt svalna. Sätt ugnen på 180°. Mixa kex, tillsätt smör. Tryck ut blandningen i en pajform ca 25 cm
Bästa mens-baket! (Topp 5)

Bästa mens-baket! (Topp 5)

Cravings. Okej tjejer, här kommer det. Det är mycket choklad, det är snabba grejer och riktigt gott. Alla har väl varit med om att det har krisat
Studentmössor

Studentmössor

Vispa ägg och strösocker i en halvtimme. Rör försiktigt ned mjöl och vaniljsocker. Klicka ut smeten på bakplåtsklädda plåtar till små runda kakor
Enkel chokladmousse

Enkel chokladmousse

Har väldigt länge velat göra en Schwarzwaldtårta eftersom det är en av minafavorittårtor.  . Imorgon ska vi alltså fira att det ska bli nytt år
Rice Krispies-tårta

Rice Krispies-tårta

Marängbotten med Rice Krispies, smörkräm med limesmak, grädde och färska bär. Bästa tårtan, speciellt om man är många
Marängtårta med dulce de leche

Marängtårta med dulce de leche

I min kyl finns alltid en liten äggvite-familj, medlemmarna byts ut efterhand som de används upp, men jag har i princip alltid äggvita i kylen
Marängtårta med rice krispies

Marängtårta med rice krispies

Den här tårtan har varit min favorit-tårta ända sen jag var liten. Min mamma brukade göra den och som jag minns brukade jag önska den när jag fyllde år
Baka rabarbermarängpaj!

Baka rabarbermarängpaj!

 Än är inte rabarberns tid över. Jag njuter av den syrliga delikatessen så fort tillfälle bjuds. )I år har jag en ny favoritpaj
Marängäppelkaka

Marängäppelkaka

Vispa äggulor, ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret. Blanda mjöl och bakpulver och vispa försiktigt ned det i äggsmeten
Nyår 2012 – desserten

Nyår 2012 – desserten

De båda tillbehören är heller inte mina egna recept, men med tanke på att jag kombinerade dem så väl är jag mycket nöjd ändå
Min absoluta favorit tårta

Min absoluta favorit tårta

Igår fyllde jag år och i söndags hade jag kalas. Jag bjöd då på den här goda tårtan. Den har varit min favorit ända sedan barndomen
Enkel tacogratäng

Enkel tacogratäng

En vardaglig favorit med pasta och tacosmaker. Enkel att tillaga och mycket smakrik. För ett vegetariskt alternativ använd quornfärs
Veziras kött och grönsaksgryta

Veziras kött och grönsaksgryta

Lägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter. Hacka gul och vitlök. Lägg kött, olja, kryddor och löken i grytan
Höstgryta med sting

Höstgryta med sting

1. Skala och hacka gul lök och vitlök. Hacka chipotle och chili. Kärna ur och skär paprikan i mindre bitar
Köttfärslimpa - allt på ett fat

Köttfärslimpa - allt på ett fat

Efter att ha jobbat hela helgen började jag den nya veckan med att vara ledig. Det är alltid skönt att ha måndagen ledig efter en jobbhelg så kan man starta på nytt igen på tisdagen

Rabarber & vaniljsnaps

Recept. ellajosefina. mån, 2013-07-01 10. 11. 30min. (2). Skala och hacka rabarbern, häll ner i en kastrull tillsammans med en vaniljstång, lite citronjuice, socker och vatten