evas

4 dl Kungsörnen Vetemjöl Special. 1½  tsk salt. 18 dl mjölk. 12 ägg. 1Smör eller margarin till stekning. 1Förslag på tillbehör

I lördags hade vi kräftskiva för goda vänner och min älskade syster med familj. Alltså, vi hade sååå trevligt

  500 g Köttfärs. 1  800 g Vitkål. 1  100 g Lök (gul). 1  10 g Vitlök. 1  1200 g Krossade tomater. 1  2 msk Köttfond (koncentrerad)

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna macaronetti) 500 g blandfärs 1/2 msk olja salt peppar 390 g pastasås basilika 4 ägg 2 dl mjölk 2 krm salt 2 krm peppar 1 dl riven ost (gärna prästost) 1/2 förp plommontomater (à 500 g) Lägg till i inköpslistan

1½ dl turkisk yoghurt. 12 msk majonäs. 11½ msk italienska torkade örter(oregano tex)

Ingredienser Portioner. 8 2 förpackningar 5-minuters inläggningssill (à 420 g) 1 dl senap (vanlig) 1 dl skånsk senap 1 1/2 dl Brun Farin 2 tsk vitvinsvinäger 1 dl olja 1 dl hackad dill 1 dl hackad purjolök salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Koka upp alla ingredienserna till ättikslagen och låt sedan lagen svalna (kan med fördel göras dagen innan)

En krämig sallad gjord på vitkål och majonäs. Ett gott tillbehör till kött, kyckling eller hamburgaren

Den här franska löksoppan ser kanske inte mycket ut för världen men det är en av de godaste sopporna jag någonsin ätit

Rödvinssås. Häll upp rödvin och tillsätt schalottenlök, lagerblad, timjan och peppar. Rödvinssåsen får reducera tills den börjar tjockna, då tillsätter du hemgjord kalvfond och låter såsen koka ihop ytterligare