Jaha, ännu en vegetarisk lasagne. Kan det va intressant. Tänk att det kan det faktiskt för denna var – trots att ingredienserna inte är något utöver det vanliga – himla speciell och himla god
Så här gör du. 40 minuter. Sätt ugnen på 200 grader (eller enligt angivelser på lasagnepaketet). Hetta upp 2 msk olivolja i en stor kastrull och fräs lök och vitlök i några minuter
Det känns som att det är läge för ett vegetariskt recept igen. Det är f ö både hälsosamt och miljösmart att då och då byta ut kött och fisk mot vegetariskt
Koka riset och låt torka. Smält smöret i en stekpanna och bryn löken. Tillsätt riset och lätt uppvispat ägg, smaksätt med curry, salt och peppar, blanda väl
