Evas

Evas

  • 48 Recept
Löksill

Löksill

Det finns så många goda sillar i olika smaker. Här kommer recept på en helt vanlig löksill.  1 burk urvattnade sillfiléer (420 g)1 rödlök2 lagerblad                                          6-7 kryddpepparkorn3-4 bitar morrötterLag
Bondka2kor

Bondka2kor

5,5 dl (330 g) vetemjöl 2 dl strösocker 1 msk ljus sirap 1 tsk bikarbonat 1 msk vatten 0,75 dl (50 g) grovhackad sötmandel 200 g smör
Pulled Rostbiff

Pulled Rostbiff

Tänk att en misslyckad rostbiff kunde bli så god som pulled beef istället. Detta skulle först bli en vanlig 62-graders rostbiff men slutade som en långdragen oxe istället
Älgstek i gjutjärnsgryta

Älgstek i gjutjärnsgryta

Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan. Grovhacka löken och låta fräsa en stund tillsammans med köttet
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Detta behövs (ca 4 pers). Ris. Kyckling - En hel. Grädde - 5 dl. Chilisås - 2 dl. Bananer - 3-4 st. Bacon - 2 pkt
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Flygande Jacob. 2016-06-22, 21. 38. Flygande Jacob har jag inte lagat på år och dagar. Men igår blev jag så himla sugen på just grillad kyckling och den goda "rosa såsen" som jag alltid kallade det när jag var liten
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

En god kycklingrätt att servera till pasta. Jag hittade receptet i en gammal Land-tidning. Och det var gott och smakrikt
Porterstek

Porterstek

Här kommer söndagsmiddagen, samma Porterstek som vi skrev om i torsdagens Metro. Liksom tidigare så är det Michael Krantz som fotat, jag som lagat och recept från Kokaihop
Semlor – saftiga och goda

Semlor – saftiga och goda

Så här gör du. 1 timmar. Blanda det mesta av mjölet, socker, smör i bitar, smulad jäst, kardemumma och lägg i en bunke eller assistent
Oxfilé provencale

Oxfilé provencale

Värm ugnen till 150 C. halvera tomaterna och lägg dom på i en ugnsfast form. Finhacka vitlöken och blanda med timjan och lite olivolja
Toffifee

Toffifee

Jag fick en fråga om jag inte kunde publicera receptet på hemma gjorda Toffifee igen. så här är det. Håll tillgodo
Bearnaisesås utan ägg

Bearnaisesås utan ägg

Cook Time. 5 Min. Aioli. Servings. 4. 30 Min. Köttfondue med pepparrotssås, saffran och tomatsås och kall. Srirachamajonnäs
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Syrran med familj har anlänt och vi har fullt hus. Kvällens rätt blev en rätt med fläskfilé och starka korvar, en så kallad kreolsk gryta som är en bra maträtt när man är många
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Putsa fläskfilén och skär den i ca 1 cm stora skivor. Mjukfräs löken i hälften av margarinet i en gryta