Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 42 Recept
Mina Favoriter
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Hej. Potatisgratäng är så gott, eller hur. För att få den extra krämig och god förkokar du den skivade potatisen i kastrull innan du gör klart den i ugnen
Pilgrimsmusslor

Pilgrimsmusslor

Salladsblad, hmm, har aldrig tillhört Monkans favoriter. Häromkvällen åt vi en sallad med pilgrimsmusslor
Pappardelle con Salcicca

Pappardelle con Salcicca

Detta behövs till 4 hungriga 2 pkt färsk pasta (tagiatelle typ )4 starka korvar (Salciccia el Coritzo)4 tomater1 gul lök1 vitlöksklyfta½ kruka färsk basilikaSalt o pepparOlivolja100 g riven parmesanHacka all lök (gul o vit) o fräs i en rejäl skvätt olivolja
Smördegspaj med kantareller

Smördegspaj med kantareller

Hej på er,. Har du ätit kräftor än ändå. Jag har. ) Gud så gott det är. Nu tänkte jag dra till med ett recept som passar utmärkt till kräftskivan eller god lunch i höstsolen… (ja, det är faktiskt höst snart och när svampsäsongen kommer igång ordentligt kommer i alla fall jag att göra dessa små godingar igen)
Grillad kyckling på burk

Grillad kyckling på burk

När vädret är på detta humör och man helst vill sitta och kura inomhus men samtidigt inte riktigt vill ge upp grillsäsongen kan det vara finurligt att grilla något som tar lång tid
Enkla potatiskakor i ugn

Enkla potatiskakor i ugn

500g potatis. 2 morötter. 1 stor palsternacka. 1/2 gul lök. 1 ägg. 2,5 dl grädde. salt, peppar, oregano. ströbröd*
Tomatsoppa med palsternacka och pocherat ägg

Tomatsoppa med palsternacka och pocherat ägg

Så gott. Tomatsoppa är enkel att göra och när den görs rätt kan vara det det godaste som finns… Man behöver uppnå en balans av smaker mellan sött, syrligt och fyllighet
Skånsk Kalops

Skånsk Kalops

1 kg högrev. 13 st gula lökar. 13 st Morötter, stora
Kokt kycklingfilé med dillsås

Kokt kycklingfilé med dillsås

Det är sällan jag kokar saker fast det blir så gott, här har jag gjort med smaken av dillkött men mycket snabbare att laga
Ugnsbakat fläsklägg

Ugnsbakat fläsklägg

Dagens oglamorösa men grymt goda middag bestod av fläsklägg bakat i ugn, smörstekt vitkålsris och senapscreme
Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ordineras vid kalla vinterdagar. Ungsbakade fläsklägg med surkål. rimmade fläsklägg. torkad fänkål. surkål. äpple
Enkel och krämig tomatsoppa

Enkel och krämig tomatsoppa

1 gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 tsk sambal oelek. 1 tsk äppelcidervinäger. 2 burkar krossade tomater. 2 dl vatten
Kyckling Cordon Bleu Lasagne LCHF

Kyckling Cordon Bleu Lasagne LCHF

Sätt ugnen på 225 gr. Förbered pastaplattorna enligt det här receptetKoka upp creme fraiche, grädde, dijonsenap och salt