olika maträtter

Vi fortsätter att ha det bra i värmen vid poolen i Spanien. Jag ska alldeles strax gå ut och äta frukost men först tänkte jag ge er detta supersmarriga recept som hela familjen älskade och som jag förmodar att vi snart kommer äta igen

Igår fick det bli piroger. Gjorde ett snabbt och enkelt recept med lite av vad jag hade hemma och detta blev resultatet

Ost- och skinksås. Ansa och skiva purjolöken. Hacka skinkan. Fräs purjolök och skinka i en kastrull med matfett, tills löken är mjuk

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg köttfärs , finmald (jag använde nötfärs men fläsk- eller blandfärs går också bra) 1 msk spiskummin , malen, (eller mer om du vill ha kryddigt) 3 st vitlöksklyfta(or) 1 st ägg 2 msk svartpeppar , grovmalen 2 tsk salt 2 msk lökpulver Servera med 1 odefinierad feferoni 1 odefinierad sallad 1 odefinierad tomat(er) 1 odefinierad lök 1 odefinierad klyftpotatis 1 odefinierad kebabsås Köp receptet

800 g benfri fläskkarré. 12 tsk salt. 11 msk oregano

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gratinerad kyckling 4 st kycklingfilé(er) 1 tsk olja 0 salt 0 svartpeppar 4 dl matlagningsgrädde 3 msk chilisås , eller ketchup 1 msk senap 0,5 kruka(or) basilika Ris 4 port ris Köp receptet

I dag kändes det som att det aldrig blev ljust ute. Vädret var grått hela dagen och på eftermiddagen regnade det

Ugn 250º. Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Låt broccolin rinna av väl

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärslimpa 500 gram nötfärs 1 msk tomatpuré 1 tsk timjan 1,5 dl mjölk 0,5 dl ströbröd 2 tsk färsk rosmarin , hackad 1,25 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 st ägg 1 st gul lök Sås 1 msk vetemjöl 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar 3 dl grädde 1 msk köttbuljong , alt

Va sugen både på wallenbergare och grönpepparpaj med köttfärs. Det lagades inget av dessa rätter, utan istället blev det storbiff av kalvfärs i grönpepparsås med potatismos

Ingredienser 1 kg fransyska 1 msk Mat & Bak smör 1 dl vatten 1 st gul lök(ar) 1 st morot 1 bit(ar) selleri 0,25 kruka(or) färsk timjan , några kvistar räcker, som dekorering 0 st salt 0 st svartpeppar Sås 0 steksky , från steken 2 msk kalvfond , konc 1 dl vispgrädde 2,5 msk vetemjöl 0 st salt 0 st peppar Till servering 0 st potatis(ar) , kokt, pressad 0 rotsaker , el

Ingredienser enkel Bearnaisesås 2 pers. 3 äggulor. 1,5 – 2 msk vitvinsvinäger. 150 gr smör. 1 krm salt. 1/2 krm vitpeppar

Hur ofta minns man inte resor man gjort när man pratar om olikamaträtter man ätit och vice versa. Vi har varit på semester några gånger i Bulgarien, faktiskt så gick vår första gemensamma resa just dit och följdes av några fler vändor till lite olika platser i landet

Supergott, enkelt och passar till väldigt mycket. De flesta recept använder den traditionella 1-2-3 lagen (1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten) men jag tycker den blir lite svag så jag har dragit ner på vattnet lite

Vissa rätter tror man är barnvänliga, men det visar de sig inte alls vara. Med den här rätten var det tvärtom

Cevapcici på tunnbröd med ajvar & yoghurt. Köttbullar i en helt ny variant. Man kan tänka sig att de svenska köttbullarna slår det mesta men denna klassiska köttfärsrätt från Balkan är inte tokig alls ska jag säga er