Lite som en carbonarakyckling. på kyckling. Jag tror man vinner i krämighet på att låta "såsen" stå och puttra på spisen en stund innan den hälls över kycklingen
Saftig och smakrik kyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i ugnen
Gör ett snitt i kycklingfiléerna och lägg i två skivor mozzarella i varje filé. Snurra ihop kycklingen med baconen och sätt några tandbetare i filéerna om det skulle behövas för att mozzarellan ska hålla sig innanför kycklingen
Kycklingen serverades med sötsur sås och kokt ris såklart. Friterad kyckling. Skär kycklingen i lagom stora bitar och blanda ner kycklingbitarna i smeten
