Tina räkorna och skala dem. Skala lökarna och skiva dem tunt. Kärna ur och strimla paprikorna. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett utan att den får färg
Blanda smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter, med löstagbar kant
Smula kexen. Rosta nötterna i en torr stekpanna och gnugga av skalet i en handduk. Hacka nötterna grovt. Blanda kexsmulor, nötter och smält smör, och fördela i 4 glas
Först trodde vi att de menade vanlig piroger men sedan insåg vi att det var något helt annat som de talade om (det är inte alltid så lätt att förstå varandra när ingen talar den andres språk)