1. Tärna upp grönsaker i små 5 x 5mm stora tärningar. 2. Koka riset på låg värme under lock tills ca 8 minuters tillagning återstår, släng då i morotskuberna
Under semestern är det lätt att tappa sina rutiner och efter Vansbrosimmet lyckades jag dra på mig en förkylning, så senaste veckan har jag varken varit speciellt aktiv eller orkat laga mat
