Sommar

Matjesill med brynt smör och blodapelsin

1. Börja med att bryna smöret. När du bryner smöret så vill då få steka smöret tills smöret har fått en fin brun ljusbrun färg och nötig arom

Matklubben.nu

1 st ca 550 g köpt skivad kavring eller ca 550 g hembakad kavring. 4 st ägg 1 burk 200 g matjesill 4 dl crème fraiche (valfri fetthalt) 200 g färskost naturell eller gräslök (valfri fetthalt) 0,5 tsk strösocker 3 tsk vitvinsvinäger eller vit balsamvinäger 3 msk senap 0,5 dl hackad dill 0,5 dl skuren gräslök 0,5-1 tsk salt 0,5-1 krm vitpeppar

www.recepten.se

SKAGENRULLTÅRTA

www.jennysmatblogg.nu

Midsommarmat / Midsummer Food

Midsommarmaten blev i år en trerätters med tre olika små förrätter och tre små efterrätter. Till varmrätt serverades två olika potatissallader, en varm och en kall, bönbiffar och kokad majs med salt och smör på

Hovkonditorn

Tips på tillbehör till kräftskivan

Snart är det dags för kräftor igen. Jag ÄLSKAR kräftor. Här kommer några tips på vad man kan servera till dessa röda rackare

Smaskelismaskens

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Midsommarafton – Helgrillad spädgris med såser och färskpotatis. Så här i starten av säsongen känns det helt rätt

Karlstein

Glutenfri lax- och räktårta med parmesan och mozarella - perfekt på midsommarbuffén eller andra sommarkalas

Silltårtor eller laxtårtor hör midsommar till och finns i ett oändligt antal variationer. Om du gör den ikväll hinner den i alla fall bli klar till midsommarafton i morgon

Kjerstis mat och prat

Gröna grejer till midsommar

På sommaren tycker jag bäst om laga mat på det här sättet. På fredag är det som bekant midsommarafton och vill du inte äta sill kanske något av följande recept kan falla dig på läppen