Dagen har inte varit alltför varm. Det ligger fortfarande en hel del snö kvar på tomten, men solen har gjort sitt bästa för att trösta oss med något som i alla fall liknat vårvinter
Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Det brukar bara finnas lammracks från Nya Zeeland och det känns på något sätt fel att köpa kött från andra sidan jorden
Häromdagen lagade jag syriansk mat för första gången i mitt liv. Närmare bestämt den mustiga kött- och grönsaksgratängen maldom, som finns i olika varianter i Mellanösterns matkulturer
Lika säkert vårtecken som krokusarna är det plötsliga suget efter Gremolata. 2 portioner. Skalet av en citron - grovrivet Saften av 1/2 citronen rejäl bunt med bladpersilja, finhackad
Ett recept som jag hittade i tidningen Land som jag tyckte lät spännande. Jag gjorde den för två personer och då gjorde jag allt på plattan, inte i ugnen
