Vita bönormed soltorkade tomater, vitlök och salvia (insalata di fave e salvia). Har du inte redan blötlagt och kokat bönorna så går det naturligtivis lika bra med färdigkokta i tetrapack
Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Tillsätt tomatpuréoch fräs ett par minuter till. Lägg i grytan tillsammans med timjankvistar (spara hälften till crème fraicheröran) och persiljestjälkar (spara bladen på persiljan till servering), lagerblad och senap
Passar så fint ihop med brysselkål, stora vita bönor, körsbärstomateroch purjolök. Dressingen är klar och blandas till sist med kål, bönor, grönsaker, örter och sallad
Dela och skär squashen i bitar och lägg i grytan tillsammans med avsköljda vita bönor. Fräs det i en gryta i olivolja på medelvärme, så att löken blir blank och mjuk
Inlägget Fylld zucchini medbönor, tomatoch paprika dök först upp på Clean Eating by Annika. Tillsätt tomaterna i pannan tillsammans med de avsköljda bönorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.