Det kan vara sâ otroligt gott att äta riktig äkta skandinavisk husmanskost ibland. Jag hade aldrig tidigare lagat en sjömansgryta men det var ju inte sâ svârt
Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna
I fredags gjorde jag en jättegod paj som var enkel att tillreda. Har man köttfärssås klar i frysen går den här göra på ett litet kick eftersom man då slipper ett moment
1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skölj och kärna ur paprikorna och skär i stora bitar. Skölj tomater, zucchini och aubergine och skär allt i stora bitar