Hacka löken och fräs den i en stekpanna med smör. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt smör och mjölk, och mosa sönder potatisen med en ballongvisp eller potatisstöt
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg
Klipp över persilja och servera med kokt potatis eller ris. 1persilja att garnera med. 1Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet tills det får färg. 1Rör ihop och låt alltsammans sjuda i några minuter och smaka av med flingsalt
Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk timjan 1 tsk oregano 100 g fetaost 1/2 dl vatten 1 gurka 1 dl matyoghurt 4 tomater 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk olivolja 1 förp persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Inlägget Grekiskaköttbullarmedsyrligklyftpotatis dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Stora smakrika grekiskaköttbullar bakade i ugn medsyrliga potatisklyftor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.