När man äter vegansk eller vegetariskt så är det viktigt att tänka på att få i sig det som kallas fullvärdigt protein, det vill säga de 9 aminosyrorna som vi behöver tillföra via kosten och som kallas för essentiella aminosyror
Har ni sett de färdigkokta vacuumpackade rödbetorna som äntligen kommit till vissa grönsaksdiskar. jag brukar köpa dem när vi är utomlands på semester och har saknat dem här hemma