Det här kan faktiskt vara julens absolut godaste kaka. En perfekt krämig cheesecake med smak av saffran och mandelmassa – toppad med pistagenötter och mandel
Receptet är baserat på Teffmjöl, ett etiopiskt naturligt glutenfritt sädesslag (en sorts gräs) som har varit ett av mina främst använda mjöler i skafferiet den senaste tiden
Till alla äppelkakefantaster där ute är mitt tips att testa på denna hälsosamma äppelkaka. Riktigt god är den med sin milda mazarinsmak (bittermandelarom)
Mejerifritt brödMånga väljer bort mejeriprodukter ur sin kost och jag får ofta mail med frågan om man kan byta ut mejeriprodukterna i mina bröd mot något annat
Glutenfritt långpannebröd med oilvolja, timjan och flingsalt. Glutenfritt bröd/bullar den. Idag ska jag dela med mig av ett recept på ett gott, lättbakat och användbart och glutenfritt bröd som jag bakade i en mindre långpanna/ugnsform i helgen