Libanesisk mat

Perfekt hummus

Zeinas Kitchen

2

615

Libanesiska ostpinnar

Mamma var riktigt duktig på våra maträtter, libanesiska köket. Dessa är så goda. Mamma gjorde dessa till oss när vi var små och bodde hemma

silvias mat & bak sida

0

985

Libanesisk bröd

Detta är bara ett måste. Istället för att köpa arabiskt bröd. Så baka själv. Billigare och framförallt godare

silvias mat & bak sida

4

850

Toum- Libanesisk vitlökskräm

Kungen av alla såser och dressingar som finns i det libanesiska köket, om du frågar mig. En traditionell libanesisk vitlökssås som är ett givet tillbehör till grillat, speciellt till kyckling

Zeinas Kitchen

0

445

Persisk auberginelåda

Hacka lök och svamp. Skala auberginerna och skär dom i tärningar. Sautera löken och den pressade vitlöken i en stor kastrull i flera minuter

Matklubben.nu

1

270

Persisk saffranskyckling

" ropade Leah när jag stod och lagade maten igår.  Rör ner myntan i matyoghurten. 600 g kycklingfilé1 pkt saffran2 msk olivolja½ röd chili1 vitlöksklyfta½ tsk salt1 krm svartpepparMyntayoghurt2 dl matyoghurt1-2 msk torkad myntasalt & peppar1

Bambi

0

500

Fatoush- Libanesisk sallad

Libanesiskt (120). Veckomatsedel (25). RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori

Zeinas Kitchen

0

170

Empanadas

3 msk neutral matolja. 3 msk matolja. Deg. Blanda alla torra ingredienser. Vispa ihop mjölk, äggula och olja

receptcentralen.se

0

220

Hemgjorda falafel med tahinisås, grönsaker och libabröd

Kör kikärtorna i en matberedare tills de blivit finfördelade (se bilden). Till detta blev det libabröd, går givetvis bra med pitabröd också, tomat, gurka, sallat, rödlök och fetaost

Mat och odla

1

880

Ejjeh- Libanesisk zucchiniomelett

Vill du utesluta mjölet går det bra, “biffarna” blir dock inte lika matiga. 4 portioner Ejjeh. 6 st ägg. 2 st gröna zucchini

Zeinas Kitchen

1

270

Samosas

Filodegsknyten är hur gott som helst tycker jag. Enkla är de att göra också (så nu måste du testa, Hanna

Min fruktsallad

0

340

Afghansk yoghurtdipp

Libanesiskt (132). Veckomatsedel (27). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER

Zeinas Kitchen

1

270

Hummus

Men till meze så är ett libanesiskt tunnbröd att föredra. Hummus blir nästa recept på denna meze special

Emilias mat & bak

1

1200

Fattouche, libanesisk sallad med kycklingfiléer

Skär tomater, gurka och paprika i små bitar. 3 st kvisttomater. Sallad. Pensla brödet med oljan och rosta det knaprigt i grill- eller stekpanna

Matklubben.nu

0

420

Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta. Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Zeinas Kitchen

0

230

Libanesisk vitlökskräm – Toum!

Det har varit en superdag idag – vackert väder, glada barn, god mat och fin solnedgång. Den här vitlökskrämen kallas Toum och är en libanesisk kräm

Alla Goda Ting

0

210

Libanesisk kebbe

Du kan göra bulgurdegen i en matberedare eller köttkvarn. I matberedare. Lägg bulgur och alla de övriga ingredienser (förutom salt) till bulgurdegen i en matberedare

Zeinas Kitchen

2

190