Påsk Buffe

Flankstek med ugnsbakad blomkål

www.godare.se

Påskbuffé del 1- Skagenröra, kaviargrädde, laxrulle & matjessilltårta

Godaste påskbuffén hittills. Börjar med recept på småplocket. Krustader med skagenröra. 6 st mini krustader

HUNGRIGA?

Gubbröra med brynt smör och kavringsmul

4-6 portioner 125 g ansjovis 2 ägg 3 potatisar 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 0,5 dl dill, finhackad 0,5 dl gräslök, finhackad

Cervera

Påskiga wraps med kyckling, äggröra och korv

1 stor kycklingfilé. salt, peppar. 14 ägg. 1 dl vispgrädde. 1 dl riven ost. 1 krm lökpulver. 14 tunnbröd. 100g naturell färskost

www.landleyskok.se

Färskpotatis och krämig sillröra

Recept.se

Janssons frestelse, Per Morbergs recept

Värm ugnen till 225 grader. Skala och skär potatis i fina strimlor. Skala och skiva löken tunt. Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg

www.koket.se

omelett 3 ägg 2 msk vatten salt svartpeppar 1 msk smör, till stekning. 1sallad20 g salladsmix 2 g grön sparris, tunt skivade (använd mandolin eller potatisskalare) 1 msk rödlök, tunt strimlad 2 kvistar dill, plockade 0,5 citron, skal och saft 0,5 msk rapsolja salt svartpeppar

www.koket.se

Västerbottenstarte med löjrom

Västerbottentarte75 g smör, rumstempererat 2,5 dl vetemjöl 1,5 dl vispgrädde, vispad 1,5 dl vispgrädde, flytande 3 äggula 150 g västerbottensost, riven salt

www.koket.se

Räkor i snapsglas

Blanda alla ingredienserna till citron- och dilldippen. Blanda alla ingredienserna till sweet chilidippen

www.koket.se

Monika Ahlbergs Oscar II-tårta

Bottnar. 2 förp sötmandel (à 50 g), hackad och skållad (påsar) 1,5 dl strösocker 4 äggvitor. 1Fyllning

www.koket.se

Påsktårta - våra godaste recept

www.koket.se

Asiatisk silltårta

75 g smör 200 g kavring 4 gelatinblad, blötlagda ca 200 g matjessill, avrunnen 1 rödlök 1 kruka färsk koriander 1 röd chilifrukt 3 dl crème fraîche 250 g färskost 1 limefrukt, finrivet skal och saft 1 msk sweet chilisås

www.koket.se