Jul

Jul

  • 26 Recept
Julgott 13: Hemgjord apelsinlikör

Julgott 13: Hemgjord apelsinlikör

Det är ju inte jul än…. Och till jul vill man ju pyssla lite extra med godsaker. Börja nu så är det klart till julafton
Räkrisotto med saffran

Räkrisotto med saffran

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett tillsammans med saffran. Tillsätt riset och låt det fräsa med några minuter
Saffranskaka

Saffranskaka

God kväll på er. Tänkte titta in och önska er en trevlig lördagskväll och ge er receptet på kakan jag gjorde här om dagen
Rudolf-donuts

Rudolf-donuts

Donutsen har jag smaksatt med pepparkakskrydda för att få en juligare smak, i vanliga fall brukar jag göra dem med lite kanel
Saffransgravad lax till julbordet

Saffransgravad lax till julbordet

För att man ska slippa göra allt till julbordet samma dag och i sista sekunden så kan det ju vara skönt att sprida ut det litegrann över dagarna den här veckan
Pepparkakskärleksmums

Pepparkakskärleksmums

När vi firade lite jul med släkten på älsklings sida tog jag mig an uppgiften att baka nått. Ville givetvis testa nått så jag kollade runt lite och hittade ett recept på en rolig variant av kärleksmums här
Ernst Kirchsteigers friterade vildsvin

Ernst Kirchsteigers friterade vildsvin

Smält matfettet i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader. Lös jäst, socker och salt i bunke. Häll på fingervarm degvätska
Pepparkakscheesecake med apelsinsmak

Pepparkakscheesecake med apelsinsmak

God fredag till er alla, idag lägger vi en ny juldessert till vår samling av juliga efterrätter, kanske en frisk pepparkakscheesecake kan passa fint att fira adventshelgen med
Äppelöl

Äppelöl

ca 4 kg syrliga äpplen, till exempel Ingrid-marie. 110 l vatten
Saffransbollar gjorda på 3 ingredienser

Saffransbollar gjorda på 3 ingredienser

Släng ihop de godaste saffransbollarna på ett kick. Åh va dom är goda och enkla att göra. Många av er kommer säkert känna igen receptet, det är nämligen samma recept som mina mycket omtyckta kokossnöbollar
Pepparkaksbiskvi (mjölkfri)

Pepparkaksbiskvi (mjölkfri)

Doften av ingefära, kanel, kryddnejlika och kardemumma är så underbara juldofter och det käns rent himmelskt när doften av det sprider sig i köket
Guldsnittar med saffran och morot

Guldsnittar med saffran och morot

Smörj och bröa en liten långpanna som är ca 23x30 cm. Smält smöret och låt det svalna. Gnugga saffranet i kuvert med den kupiga sidan av en matsked, så att det smular sig
Kanelkakor

Kanelkakor

Blanda snabbt ihop smör, socker, potatismjöl, bakpulver, kanel och mjöl till en deg. Dela degen i sex bitar och rulla ut varje bit till fingertjocka längder
Saffransbröd

Saffransbröd

Smula jästen i en bunke och rör ut med mjölken som värmts med saffranet till 37°. Tillsätt Fiberhusk och låt stå i 10 minuter