matsedel

matsedel

  • 11 Recept
Pasta med avokado och räkor

Pasta med avokado och räkor

Skär avokadon i bitar, lägg ner avokadon, räkorna och pressa i vitlöks klyftan i en kastrull. Blanda sedan i crème fraiche, matlagningsgrädde och sötsursås, salta och peppra efter smak
Pasta med svamp & lövbiff

Pasta med svamp & lövbiff

Sedan cirka två år tillbaks undviker vi gluten i kosten, men först idag blev det premiär för glutenfri pasta
Pasta med varmrökt lax och citronsås

Pasta med varmrökt lax och citronsås

När vi var i USA åt vi en pastarätt med lax, sparris och citronsås som inte var så dum så idag tänkte jag göra något som liknar den
Pasta med nötfärsragu och vitlöksstekt aubergine

Pasta med nötfärsragu och vitlöksstekt aubergine

1. Tillbehör. Koka upp vatten till pastan. 2. Aubergine. Tärna auberginen och skala och finhacka vitlöken. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek aburginen gyllenbrun tillsammans med vitlöken
Mexikansk kött och potatispaj

Mexikansk kött och potatispaj

Hacka lök, morot, blekselleri i små kuber. Värm lite smör med olja, stek grönsakerna tills löken är genomskinlig
Kött med panang curry

Kött med panang curry

Skiva köttet tunt med en vass kniv. Värm upp oljan och curry i en kastrull. Häll i kokosmjölken, vattnet, buljongtärningen och lägg köttet i kastrullen
Kyckling med champinjoner och spenat

Kyckling med champinjoner och spenat

Vincent har äntligen fått upp ögonen för något annat än lax, ny favorit är kyckling. Denna rätt har jag gjort om lite efter våra önskemål
Kyckling med nötter och paprika

Kyckling med nötter och paprika

Kyckling på måndag funkar exakt lika bra som kyckling på fredag. 4 pers. 4 kycklingfiléer skurna i mindre bitar
Späckad kyckling á la Monika

Späckad kyckling á la Monika

Dela kycklingen i 4 delar. Torka dem, salta och peppra. Skölj det kryddgröna och hacka det fint. Skala och skiva vitlöken
Kyckling med paprika och lök

Kyckling med paprika och lök

Pasta och kyckling är 2 säkra kort hemma hos oss. Jag lagade en kycklinggryta med paprika och lök. Lite sting i grytan blev det av sambal oeleken
Fisk under sprött täcke med rotsaksmos

Fisk under sprött täcke med rotsaksmos

Ugn 200º. Lägg sejfilen i en smord ugnssäker form. Häll över citronsaften. Skala och finhacka löken och blanda med ströbröd, citronskal, pressad vitlök och persilja