Smårätter

Smårätter

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 100 gram risnudlar , tunna 0,5 st gurka 1 st morot 2 dl isbergssallad , riven 2 dl böngroddar , färska 12 st räkor , stora, kokta 12 st rispapper 12 kvist(ar) mynta , färsk 12 kvist(ar) koriander , färsk Nuoc cham, dippsås 1 st röd chilifrukt 1 st vitlöksklyfta(or) 5 msk strösocker 0,5 dl vatten , kokande 0,5 dl fisksås 1 dl limesaft , (ca 3 lime) färsk Köp receptet
Friterade vårrullar med fläskfärs och räkor

Friterade vårrullar med fläskfärs och räkor

Vårrullar75 g glasnudlar 300 g fläskfärs 2 dl skalade räkor 1-2 schalottenlökar, finhackad 1 morot, liten, riven 2 dl vitkål, i tunna strimlor 1 klyfta vitlök, riven 2 tsk ingefära, riven 3 msk fisksås 1 ägg 2 förp vietnamesiska rispapper, ca 24 st neutral matolja, till fritering
Goda vårrullar

Goda vårrullar

Idag blev det Asien-inspirerad lunch. Goda vårrullar – enkelt, billigt och gott. Ingredienser. risplattor (finns ofta att köpa i bättre sorterade mataffärer eller en bra asiatisk butik
Vårrullar med sötsur dipp

Vårrullar med sötsur dipp

Ingredienser Portioner. 4 Vårrullar 4 port ris, gärna jasminris 280 g böngroddar 1 rödlök ca 300 g morötter 75 g sockerärtor 2 tsk vitvinsvinäger 2 1/2 msk olja salt och peppar ca 400 g kycklingfärs 2 msk japansk soja 270 g filodeg bakplåtspapper 1 msk sesamfrön Sötsur dippsås 1 lime 1 dl hoisinsås 1/2 tsk sambal oelek 1 tsk japansk soja 1 msk sesamfrön Till servering 100 g råkostsallad Lägg till i inköpslistan
Pommes Anna (Potatiskaka)

Pommes Anna (Potatiskaka)

Ingredienser Portioner. 4 2 vitlöksklyftor 1/4 kruka rosmarin 75 g smör 900 g amandinepotatis 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Svamppaj med Västerbottensost

Svamppaj med Västerbottensost

Ingredienser Portioner. 4 250 g färsk pajdeg Fyllning 500 g kastanjechampinjoner 1 gul lök 2 msk smör salt peppar 150 g riven Västerbottensost 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Äggstanning 4 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt Sallad 1/2 ask plommontomater (à 500 g) 1 förp salladsmix med rödbeta (à 65 g) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Victors crêpes med räkstuvning

Victors crêpes med räkstuvning

2 dl vetemjöl. 13 ägg. 12 dl mjölk. 11 dl vispgrädde. 10,5 tsk salt. 10,5 tsk strösocker. 150 g smör, till stekning
Omelett i mikron

Omelett i mikron

Ingredienser Portioner. 1 2 ägg 2 msk mjölk 1/2 krm salt peppar Fyllning 1 skiva ost 2 msk majskorn 1 skiva skinka tomatskivor Till servering rostat bröd Lägg till i inköpslistan
Räkpaj med västerbottensost

Räkpaj med västerbottensost

Den här pajen ställde vi fram på påskbuffén igår. Himla god. Räkpaj med västerbottensost. Botten. 3 dl mjöl. 150 g smör