Smårätter

Smårätter

Hemgjord granola - Recept & guide

Hemgjord granola - Recept & guide

8 dl gryn. 14 dl nötter och frön. 11 dl vatten. 11/2 dl honung eller sirap. 11/2 dl neutral olja. 1Ev. 1 tsk kanel eller kardemumma
Siris tacolåda

Siris tacolåda

500 g formbar vegofärs 1 purjolök 2 klyftor vitlök 1 förp taco kryddmix 1 msk japansk soja 3 msk rapsolja 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 burk majs (à 340 g) 2 dl växtbaserad crème fraiche, ej havre, gärna soja 2 dl växtbaserat ostalternativ, riven
Svamptoast med parmesanost och persilja

Svamptoast med parmesanost och persilja

200 g skogssvamp, blandad, rensad och nedskuren neutral olja, till stekning smör, till stekning 1 msk schalottenlök, finhackad 0,5 dl vispgrädde salt svartpeppar 4 skivor surdegsbröd parmesanost, rikligt med finriven persilja, hackad
Zeinas enkla köttfärspaj

Zeinas enkla köttfärspaj

Pajdeg3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten, kallt. 1Fyllning500 g köttfärs (nöt) 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk torkad oregano 2 tsk paprikapulver salt peppar 150 g ost, riven olja, till stekning
Skinklåda

Skinklåda

0. 5 st purjolök. 12. 5 st kokta kalla potatisar. 1100 g skinka. 12 st tomater. 12 st ägg. 11 krm salt. 10. 5 krm peppar