Smårätter

Smårätter

Victors crêpes med räkstuvning

Victors crêpes med räkstuvning

2 dl vetemjöl. 13 ägg. 12 dl mjölk. 11 dl vispgrädde. 10,5 tsk salt. 10,5 tsk strösocker. 150 g smör, till stekning
Omelett i mikron

Omelett i mikron

Ingredienser Portioner. 1 2 ägg 2 msk mjölk 1/2 krm salt peppar Fyllning 1 skiva ost 2 msk majskorn 1 skiva skinka tomatskivor Till servering rostat bröd Lägg till i inköpslistan
Räkpaj med västerbottensost

Räkpaj med västerbottensost

Den här pajen ställde vi fram på påskbuffén igår. Himla god. Räkpaj med västerbottensost. Botten. 3 dl mjöl. 150 g smör
Ugnsbakad spetskål

Ugnsbakad spetskål

Så enkelt, så gott, så nyttigt. spetskål. olivolja. salt. fänkålsfrön. Sätt ugen på 100 grader. Skär kålenl i ca 2 cm tjocka skivor
Enchiladas med bönor, majs och champinjoner

Enchiladas med bönor, majs och champinjoner

Enchiladas är en av våra absoluta favoriter när det kommer till Tex-Mexrätter. Denna variant, innehållande bland annat bönor, majs och champinjoner, var extra smaskig
Gratinerad löksoppa

Gratinerad löksoppa

1. Skala och skär den gula och röda löken i tunna klyftor. 2. Stek löken långsamt och länge i smör i cirka 20 minuter
Lök- och baconpaj

Lök- och baconpaj

2 dl vetemjöl
. 11 dl grahamsmjöl
. 1125 g smör eller margarin

Cheesesticks

Cheesesticks

200 g valfri ost. 3 dl ströbröd. 3 dl vetemjöl. 1 ägg. 1 tsk paprikapulver. 1 krm vitpeppar. 4 dl olja för att steka i
Pizza från Alsace

Pizza från Alsace

vetemjöl, 300 g. 1salt. 1vatten. 1olivolja. 1gul lök. 1rökt skinka, bog- eller magert sidfläsk. 1creme fraiche. 1ost, t ex gruyère1