Förrätt

Förrätt

  • 8 Recept
Toast med varmrökt laxröra

Toast med varmrökt laxröra

400 g varmrökt lax 2 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 dl cornichons, finhackade 1 rödlök, finhackad 3 msk färsk pepparrot, finriven + extra till servering 3 msk dill, finskuren + extra till servering 4 brödskivor 50 g laxrom smör, att steka i
Löjromshjärtan

Löjromshjärtan

ljust bröd, t. ex. levain. 1smör, till stekning. 1naturell färskost. 1löjrom. 1gräslök, fint skuren. 1vitpeppar, nymald1
Löjrom i röstiskål

Löjrom i röstiskål

Rösti med rå potatis6 fasta potatisar, stora vinterpotatisar 0,5 gul lök 2 msk smör 2 msk olivolja 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar, mald
Färsk burrata med basilika och cocktailtomater

Färsk burrata med basilika och cocktailtomater

250 g blandande cocktailtomater 1 kruka sallad 2 krm persilja 1 kruka basilika 300 g färsk burrata ca 3 krm flingsalt ca 3 krm svartpeppar 1 limefrukt 3 msk avokadoolja 3 msk balsamvinäger