Fläskfile

(4 pers)Lyxräkor. 1 burk cremefraiche. 1 knippe hackad färsk dill. 1 burk röd rom. 2 hackade salladslökar. 1 citron

Så här gör du 60 minuter Salta och peppra köttet

500 g köttfärs. 12 msk smör. 11 st gul lök. 12 msk tomatpuré. 10. 5 dl chilisås. 12 st vitlöksklyftor. 12 msk kalvfond

800 g lövbiff. 1smör att steka i. 14 msk tomatpuré. 13 dl vatten

Ingredienser Portioner. 4 500 g fläskfilé 2 msk smör salt peppar 1 gul lök 250 g champinjoner 2 tsk tomatpuré 1 hönsbuljongtärning 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 2 msk soja 2 tsk dijonsenap 1 tsk majsstärkelse Till servering kokt ris eller potatis sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

1. Skär fläskfilén i tunna skivor. Strimla bacon. Finhacka löken. Dela champinjonerna i mindre bitar om de är stora

Sätt ugnen på 120°C. Om du har en mindre gryta som inte rymmer hela steken, dela den då i två delar. Skär genom leden så får du en mindre och en större stekbit

När man längtar efter kött och potatis… Ni vet känslan och suget. Efter riktig mat. För att inte tala om SÅS

Jag är en sucker för husmanskost. Beror nog på att jag är uppvuxen på riktigt bra, hemmalagad husmanskost