Middag

Middag

Tareqs köttbullar med rödbetssallad

Tareqs köttbullar med rödbetssallad

500 g blandfärs 1 gul lök 2 dl ströbröd 2 ägg 2-3 tsk salt 2 dl mjölk 1 tsk kryddpepparkorn, mortlad 1 tsk svartpeppar, mortlad smör, till stekning
Röd linssoppa med sval citronyoghurt

Röd linssoppa med sval citronyoghurt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st röd chilifrukt 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olivolja , extravergine 4 msk tomatpuré 4 dl röda linser , okokta 2 tärning(ar) grönsaksbuljong , vid behov, välj glutenfri 1 l vatten 1 tsk spiskummin , malen 1 st lagerblad Yoghurt 2 dl yoghurt , turkisk 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 odefinierad salt 1 tsk citronskal , rivet 1 tsk Citron , pressad 1 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Thaigryta med räkor och nudlar

Thaigryta med räkor och nudlar

Ingredienser Portioner. 4 580 g skalade räkor i lake 1 rödlök 2 förp snackmorötter (à 150 g) 250 g körsbärstomater 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) 2 msk rapsolja 2 dl kokosmjölk 1/2 dl vatten 1 förp tom kha soup kryddmix (à 30 g) salt 4 port glasnudlar 1 dl cashewnötter Lägg till i inköpslistan
Pulled pork the Mexican way

Pulled pork the Mexican way

Mexican Pulled Pork. I lördags när jag läste Sydsvenskan så hittade jag ett längre matreportage som handlade om taco fast på riktigt så att säga
Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås

Superläckra kyckling satayspett serverade med en grymt god jordnötssås. Lika goda att grilla på grillen eller i ugn
Enchilladas med kryddig vegofyllning

Enchilladas med kryddig vegofyllning

Bra mat för en kall dag. ca 3 portioner. 1 burk svarta bönor1 gul lök2 klyftor vitlök2  morötter2 tomater+1 tärning grönsaksbuljong1 msk rökt paprikapulver1 msk spiskummin1 knapp msk balsamvinäger (eller annan syra citron eller lime)cayennepeppar+Riven osttortillabrödAvocadoFärsk korianderev gräddfilFräs upp hackad lök och vitlök i olja, tillsätt när löken blivit mjuk grovt riven morot, kryddor och finriven buljong och efter en stund ett par matskedar vatten
Rödtunga med vitvinsås

Rödtunga med vitvinsås

3 rödtungor, filéade. 11 dl torrt vitt vin. 1200 g champinjoner (små). 1150 g skalade räkor. 11 förp musslor i vatten
Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk

Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk

Tom ka gai. Skär kycklingfilé i strimlor. Dela champinjonerna om de är små eller skär dem i skivor. Halvera körsbärstomaterna