Stina

Stina

  • 31 Recept
Kyckling med chilisauce och curry.

Kyckling med chilisauce och curry.

Att kunna förbereda en maträtt en bra stund innan (t o m dagen innan om man vill), att den är vansinnigt god och att den sedan går snabbt att göra
Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås

Kyckling i krämig vitlökssås. En lättlagad kycklingrätt med smak av vitlök. Servera gärna din favoritpasta till
Fläskgryta med örtsås

Fläskgryta med örtsås

1,3 kg fläskkött. 2 gula lök. 4 msk tomatpuré. 8 dl vatten. 3 msk oxfond. 1½ tsk av vardera krydda (rosmarin, timjan, oregano, pepparmix och paprikapulver)
Lax i krämig sweetchilisås

Lax i krämig sweetchilisås

Lägg laxen i en ugnsform. Rör i hop grädde, sweet chili, citron och vitlök. Smaka av med salt och peppar
Fläskfilégratäng med kantarellost

Fläskfilégratäng med kantarellost

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g
Fläskkött i jordnötssås/sataysås

Fläskkött i jordnötssås/sataysås

Basmatiris i grytan. Enligt anvisning men alltid med pyttelite mindre vatten än vad som anges på förpackning, samt en dutt olja
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Toscakaka

Toscakaka

Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret och mjöl blandat med bakpulver och rör om
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Skala löken och dela och skiva den. Fräs i smör tillsammans med curry. Dela, kärna ur och strimla paprikorna
Grönsaksbiffar med svamp och tsatsiki

Grönsaksbiffar med svamp och tsatsiki

Tsatsiki. Riv gurkan grovt och pressa den genom en sil så att det mesta av vätskan rinner av. Blanda sedan gurkan med yoghurten och smaka av med vitlök, salt och peppar
Kikärtsbiffar med fetaostkräm

Kikärtsbiffar med fetaostkräm

Blanda sköljda kikärter, psylliumfrön, vatten, tomat, skalad lök och vitlök, garam masala, salt och peppar i skålen till matberedaren med kniven monterad
Kyckling med Mango Chutney sås

Kyckling med Mango Chutney sås

Fläskfilé med mango chutney sås har jag gjort flera gånger men med kyckling var första gången igår. Inte sista dock för så gott
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
Köttgryta med chili

Köttgryta med chili

När man tänker på snabb och lättlagad sommarmat, så kanske inte en köttgryta är det första man tänker på
Bakad sötpotatis med getost

Bakad sötpotatis med getost

Har du testat att baka sötpotatis. Kombinationen sötpotatis och getost är fantastisk och är ett supergott tillbehör till helgmiddagen