Ugnsbakadsötpotatismed fetaost, mandel och persilja. Igår bakade jag den med fetaost och rödlök. Som mos, pommes, gratäng, friterad, ugnsbakad i olika former
Bakad potatis är en gammal klassiker, framförallt som lunchmat på diverse caféer. En väldigt snabb och smidig rätt som går att få till på många olika sätt även hemma bara man har bakpotatis eller sötpotatis yill hands
Den är god både kokt, ugnsbakad och som mos. Sötpotatis är en riktig favorit hos mig. Det finns inget direkt recept, utan jag höftade lite med alla mått
Sötpotatis är lite annorlunda. Skär getosten i centimeterstjocka skivor och lägg på potatisen, toppa varje ostbit med en klick honung och sprid ut valnötter runt om
Till en portion bakar jag en sötpotatis i ca 1 timme på 225 grader. Låt den svalna något och blanda under tiden 1/2 paket fetaost med 1dl créme fraiche, en mini nypa salt och nymald svartpeppar. Servera den ljumna potatisen med röran och lite gräslök ca 1 timme p
Servera dem till en köttbit, grytan eller ät dem som de är med tex. Sötpotatis är något som nästan alltid finns i vårt kylskåp, vi använder det till det mesta, som klyftpotatis, mos, eller i lergrytan
BAKADE FIKON MEDGETOST, HACKADE NÖTTER OCH HONUNG. Serveras nybakade och varma. Du kan med fördel kryssa dem lite med en vass kniv och öppna upp dem lite för att lättare fylla dem lite extra
Potatisen klarar sig själv i ugnen och sen är det bara fylla potatisen med vad du vill egentligen när den är klar, jag passade på att rensa lite i kylen och hade grönkål som är sååå underbart god att göra chips av
4 4 sötpotatisar (4 sötpotatisar motsvarar ca 800 g) 1 msk olivolja 1/2 tsk chiliflakes 1/2 tsk paprikapulver 1 tsk flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.