Fisk På Olika sätt

Fisk På Olika sätt

  • 21 Recept
Havets wallenbergare

Havets wallenbergare

400 g lax. 400 g torsk. 2 dl vispgrädde. 1 ägg. 2 dl ströbröd. 1 tsk Épice Riche 
(kryddblandning). 1 tsk salt
Thailändsk currygryta med torskrygg

Thailändsk currygryta med torskrygg

3 msk fisksås. 1 citrongräs 2 msk ingefära, finhackad 1 tsk gurkmeja 1 grön chili 400 ml kokosgrädde 3 msk fisksås 4 bitar torskrygg 4 port risnudlar 0,5 dl jordnötter, hackade 1 kruka koriander 1 lime
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Salta och peppra laxen båda sidor. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxen ca 2 min båda sidor medelhög värme. 1 tsk Fiskfond Buljong
Pankopanerad laxfilé

Pankopanerad laxfilé

Receptet räksåsen lägger jag ut imorgon. Receptet laxen kommer här. Sätt in fisken i ugnen 200 grader i ca 20 minuter
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Fördela det över fisken och strö lite riven ost. Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Lägg räkorna ovanpå laxen. Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardag och fest
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Gillar du sting i maten är det gott att strö chiliflakes vid servering. 1 fiskbuljongtärning eller salt. 1 fiskbuljongtärning eller salt
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Lax är ju alltid gott och det är väldigt lätt och praktiskt att tillaga en bit hel laxfilé detta sätt
Stekt fisk med gräddfilssås

Stekt fisk med gräddfilssås

Doppa fisken först i ägget och vänd den sedan i ströbrödsblandningen. Stek fisken ett par minuter per sida i en stekpanna med smör