lottas

lottas

  • 35 Recept
Salt knäck med chili

Salt knäck med chili

Salt knäck med chili. Den här knäcken är så god med det söta, salta och deet starka. 2 dl mörk sirap. 2 dl strösocker
Enklaste knäcken

Enklaste knäcken

Enklaste knäcken. Detta är världens enklaste recept på knäck. Och så skönt att slippa trassla med formar som bara tippar och kladdar ihop
Knäckig äppelpaj med maräng.

Knäckig äppelpaj med maräng.

Trädgården i Simrishamn svämmade över av äpplen så det blev en del äppelpaj under veckan där. Den här pajen var dock något utöver det vanliga
Potatissallad med fetaost

Potatissallad med fetaost

Börja med att vispa samman alla ingredienserna till marinaden. Skala potatisen eller skrubba den väl. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten
Hälsosamma drycker med blåbär

Hälsosamma drycker med blåbär

Blåbär är en mycket bra råvara, även som djupfryst. Igår och idag har jag gjort tillsammans tre lite olika men goda drycker
Uppiggande Dryck

Uppiggande Dryck

I går fick jag smaka en god citrondryck. av en tjej som heter Sofia. Det var en nyttig dryck, som Sofia. säger man blir pigg av
Knäck – klassiskt recept

Knäck – klassiskt recept

Så här gör du. 30 minuter. Koka upp vispgrädde, sirap och socker i en ganska stor kastrull. Sänk till medelvärme när smeten har kokat upp, och låt sjuda tills knäcken har nått 122°C eller håller för starkt kulprov
Fläskfilégryta med dragon

Fläskfilégryta med dragon

Putsa köttet och skär det i skivor. Salta och peppra. Bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör. Tillsätt pressad vitlök, grädde, fond, senap, honung, dragon och citronsaft, och koka i 15 minuter
Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hawaiifilé (ViktVäktarna)

Hetta upp fettet i panna. Skiva filén tunt och dela skivorna på mitten. Fräs upp tillsammans med purjolöken
Soppa - Viktväktarna

Soppa - Viktväktarna

Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

1. Hacka vitlök och gul lök. Ha ner lök och köttfärs i Crock Poten. Om du har tid, stek bryn gärna köttfärsen och löken i en stekpanna innan den hamnar i Crock Poten
Fläskfilé i gräddig dragonsås

Fläskfilé i gräddig dragonsås

Dagens söndagsmiddag med fläskfilé gick hem hos hela familjen. Fläskfilé är ju så gott och särskilt gott tillsammans med en gräddig sås
Lättgjord fisksoppa

Lättgjord fisksoppa

1. Skär fisken i bitar. Salta dem med 1 tsk salt och ställ åt sidan. 2. Ansa grönsakerna. Skiva purjolök, morötter och fänkål
Sirapskakor / Kolakakor

Sirapskakor / Kolakakor

Mät upp smöret och strösockret. Låt stå framme i rumstemperatur så att smöret blir mjukt. Arbeta ihop till en jämn smet

The best spaghetti Bolognese

Put a large heavy-based saucepan on a medium heat and add 1 tbsp olive oil. Add the bacon and fry for 10 mins until golden and crisp
Knäck

Knäck

1. Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Doppa ner en digital stektermometer i kastrullen
Fräsch rödbetssallad

Fräsch rödbetssallad

Skala äpplena och ta bort kärnhusen. Skär äpplen, potatis, rödbetor och ättiksgurkor i små tärningar. Blanda ihop detta med löken och blanda i rödbetsspadet och slutligen den vispade grädden