Mina favoriter

Och att vi någon gång under påskhelgen samlas allihop hos mina föräldrar för klassisk påskbuffé. Måndag och påskvecka

Maken älskar fisk och jag ville göra honom glad idag så jag tog fram några laxbitar ur frysen. Själv är jag  tokig i goda såser så jag fixade till en helt underbart god sås och gratinerade laxbitarna i såsen med lite ost på toppen

Jag har själv gått ner mycket i vikt med LCHF efter mina graviditeter (36 resp 25 kilo på 6 resp 7 månader)

Här kommer ett kanonrecept på en snabblagad vegetarisk vardagsrätt som jag rörde ihop häromdagen. Denna typ av maträtter passar alldeles utmärkt just nu när jag känner mig lite slö, slapp och likgiltig

Supermat för familjen. Lättlagat, gott och nyttigt. Receptet är beräknat för 8 portioner så det räcker till många munnar och kanske även till matlådor

I veckan när Leif var borta var jag tvungen att komma på maträtter som tillagas inne på spisen eller i ugnen, trots att det var finväder

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano

Ingredienser 4 dl pasta 1 paket bacon 1 burk crème fraiche 0

Ingredienser 1 paket grillad kyckling/kycklingfileer 1 paket babyspenat (eller fryst spenat)     vitlöksklyfta 100 g färska champinjoner 1 burk crème fraiche karljohansvamp timjan eller tomat saffran elleeer soltorkade tomater 2 dl Grädde 2 dl riven ost 1 paket färska lasagneplattor     salt å peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell

Den här måltiden innehåller många av minafavoriter, såsom färsk spenat, soltorkade tomater och parmesan

Strimla baconet. Skala och skiva löken och skiva svampen. Fräs allt i en gryta med olja tills vätskan kokat in

Åh jag var så sugen på kyckling men inget krångligt. Och gärna allt i ett, inte en mängd små kastruller överallt

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling

En riktigt smakrik ostsås baserad på parmesan och grädde gör det här till en av minafavoriter när det kommer till pasta

Hej vänner. Jag har haft fullt upp nu innan sportlovet och innan vår resa till Dominikanska Republiken, så jag har knappt hunnit blogga

Fick bli något snabbt och lättlagat ikväll. Jag älskar att komponera ihop matsedlar de veckor vi inte har matkasse

Koka ris. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Hacka lök och stek med

Mina barn var helt tokiga i denna rätt. Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov

Smaklig vegetarisk spis mina vänner. Soppa ska man verkligen aldrig underskatta mina vänner. En av mina absoluta favoritsoppor är denna vegetariska morots- och linssoppa med smak av ingefära, citron och vitlök

Återigen blev det den goda kräftpastan. Det e underbar. Men gjorde en mindre avancerad igår. Till 4 persPasta till 4 pers1 gullök1 morot2 msk smör1 dl färsk dill1 pkt kräftost2,5 dl matlag

1. Sätt ugnen på 175 C och lägg laxen på en ugnssäker form. Sätt på potatisen. 2. Smula fetaosten och blanda i pesto, salt och peppar