Ormanäs

Gör så här Skär kycklingfiléerna i små bitar Kärna ur paprikorna Strimla paprika och purjolök Fräs allt i smör i en stor kastrull Häll på vattnet och lägg i buljongtärningar Låt soppan koka upp Bryt ev nudlarna och lägg i dem Låt soppan koka 3-5 min Smaka av med cayennepeppar och ev salt Servera soppan genast med en klick matyoghurt

Gör så här. 1.  Skölj purjolöken väl och strimla den. Finhacka vitlöksklyftorna. Fräs alltsammans i olja i en stor gryta på medelvärme tills löken är mjuk

Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut ev. krås ur ankan, skölj den och torka den med papper. Skölj, kärna ur och tärna äpplena grovt

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ost med smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

4 ägg. 13 dl vetemjöl. 16 dl mjölk, standard, ersätt ev. 2 dl med vispgrädde. 10,5 tsk salt. 1200 - 300 g rimmat fläsk, tärnat

Låt rödbetorna rinna av. Blanda under tiden rödbetorna rinner av ihop dressingen. Mät upp majonnäs, crème fraiche, senap, salt och peppar i en bunke

Ingredienser Portioner. 4 1/2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1/2 dl bostongurka 1/2 dl chilisås salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 6 1 dl majonnäs 2 dl gräddfil 1 msk curry 1 tsk honung 2 krm salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. ca 4 dl 1 kruka persilja 1 kruka basilika 2 dl babyspenat 1/2 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 1 riven vitlöksklyfta 1 tsk flytande honung 1 dl olivolja 3/4 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl turkisk yoghurt (10 %) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 4 Räkcocktail 2 ägg 8 gröna sparrisar 1 tomat 1/4 litet isbergssalladshuvud 1 dl frysta ärter 2 dl handskalade räkor (väl avrunna om det är lakeräkor) Rhode islandsås 1 dl majonnäs 1/2 dl gräddfil 2 msk chilisås ev 1 cl cognac salt och svartpeppar Till garnering dill 1 citron Till servering rostat bröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Skala räkorna. Blanda ingredienserna till såsen och ställ kallt. Dela avokadon, ta ut kärna och krysskåra den