Det är inte ofta som jag springer på och dessutom testar sådana nyttiga recept. Det här brödet innehåller inte mjöl överhuvudtaget, däremot en massa nyttigheter som keso och massa fröer
Vill du ha mjuka tomater låt det sjuda en stund. 10 små cooktail tomater. Låt det sjuda upp och puttra 5 minuter inna du rör ner tomaterna. 10 små cooktail tomater
Så har jag dammat av ännu ett recept. Skiva tomaterna och lägg i botten på en smord ugnsfast form. 3 tomater eller så många som behövs för att tacka botten på formen. 3 tomater eller så många som behövs för att tacka botten på formen
Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma. Vi har nästan identisk smak när det kommer till mat och gårdagens middag blev precis lika god som alltid när vi kamperar ihop i köket
Det behövdes påfyllning av matlådor i frysen så det var läge för ett storkok. Lägg i smör, salt, svartpeppar, ca 1 matsked torkad koriander, sambal oeleken samt currypastan
Här har jag stekt skivad fläskfilé, svamp och squash i förväg, soltorkade tomater i olja och paprika fick åka ner i grächen (grädde + crème fraiche förstår väl vem som helst) efter att de bearbetats till mindre bitar
Vänd ned den kokta pastan och de soltorkade tomaterna, och toppa med lite persilja. 4 portioner valfri pasta - gärna fusilli eller liknande250 g rensat, grillat kycklingkött1 medelstor purjolök1 vitlöksklyfta250 g färska champinjoner1 orange paprilka - annan färg går naturligtvis också bra1 förpackning sojagrädde, 250 ml - eller motsvarande mängd vanlig grädde2 msk valfri kryddblandning, ex vis Vilda fantasier eller Toscanakrydda (The Spice Tree)ca 1 dl soltorkade körsbärstomater i oljanågra kvistar persiljaolja till stekningKoka pastan enligt anvisning på förpackningen
Lovade ju att visa er mammas födelsedagsmiddag som hon önskade i fredags. Det blev kallskuret kött och potatisgratäng och som alltid vill hon ha en varm gräddsås till så hon fick som hon ville
Blanda med tomatpuren och slutligen över hett vatten och lagerblad. 4 msk tomatpuré. 4 msk tomatpuré. Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis
