Carinas Kokbok

Carinas Kokbok

  • 253 Recept
Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka. Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Vitlöksbröd nästan som i Spanien

Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd. -). Skär frallorna i halvor
Matmuffins – ny favorit!

Matmuffins – ny favorit!

Härligt med söndag. Vad sägs om att mysa till det med en brunch eller långfrukost. Är du sugen på det så får du här tips på en god grej att göra som dessutom kan smaksättas så att alla får precis det de vill utan att det blir svårare för det
Havrebröd med råg och tranbär

Havrebröd med råg och tranbär

Goddag. Som jag lovade igår tänkte jag börja dagen med att dela med mig av ett recept på ett jättegott havrebröd med råg och tranbär
Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

Gör degen enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 250 grader. Kavla ut degen till önskad storlek på pizza. Täck degen med tomatsås och riven ost
Blomkåls- och pastagratäng med kalkon (mjölkfri)

Blomkåls- och pastagratäng med kalkon (mjölkfri)

Gårdagens salsalektion var fantastiskt kul – även om jag upplever att jag har två vänsterfötter. Jag har under den första och andra lektionen försökt smyga och ställa mig längst bak i salen så att ingen ska se att jag ligger två steg efter alla andra, men vår lärare är smart
Fläder & limepaj

Fläder & limepaj

Sambon fick en kakbok för ett tag sedan som heter ”En nypa socker” och här fanns många recept som ska testas, det första vi testade var en variant på key lime pie
Gnocchigratäng med sidfläsk och ricotta

Gnocchigratäng med sidfläsk och ricotta

Postat av Elin måndag 20/02 2017 kl. 20. 12 Kommentera. Gnocchigratäng med sidfläsk och ricotta. Förra veckan när jag gräsänkade fixade Åttaåringen en riktigt bra middag
Saftigt potatisbröd

Saftigt potatisbröd

Ingredienser. ca 6oo g potatis. 650 g (9 dl) vetemjöl. 2 dl vatten (från potatiskoket). 4 tsk salt. 2 msk olivolja
Glutenfri och varsamt sötad granola – recept

Glutenfri och varsamt sötad granola – recept

Granola är ju vansinnigt gott men ofta full med gluten och alldeles för sötad. Här kommer receptet på min Granola som jag tog fram när jag hade mitt café (New haven Café) för några år sedan
Cookie dough brownies

Cookie dough brownies

Är det nån av er som älskar Ben & Jerry’s Cookie Dough. Det var min favoritglass lääääänge. Hur gott är det inte med glass och kakdeg liksom
Granola

Granola

Min favoritfrukost just nu. Naturell yoghurt, blåbär, banan och egenrostad granola. Inte mycket kvar i burken
Sötpotatisgratäng med fetaost och rosmarin

Sötpotatisgratäng med fetaost och rosmarin

I lördags lagade Håkan till en riktigt smarrig gratäng med sötpotatis, vanliga päror, rosmarin och fetaost, härliga smaker som tillsammans bjöd smaklökarna på en riktig festlig lördag
Pavlova

Pavlova

Det här. Det här är inget som ni får missa. Jag ÄLSKAR pavlova och bestämde mig imorse, för att baka dessa
Glutenfri mazarinäppelkaka

Glutenfri mazarinäppelkaka

Här ser ni en äppelkaka som jag tycker blev både saftig och luftig. Dessutom har jag smaksatt den med lite bittermandelarom, vilket ger en mild smak av mazarin
Italienska minipizzor med prosciutto crudo

Italienska minipizzor med prosciutto crudo

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, olivolja, honung och salt och rör om tills jästen löst sig. Blanda i vetemjölet lite i taget men spara ungefär 1/2 deciliter till utbakningen
Banankaka!

Banankaka!

Jag älskar den här kakan. Smakar precis som friterade bananer och vill man piffa till det så serverar man den med halvsmält glass och lönnsirap