Kajsa

Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare

Skär lövbiffarna i tre delar. Skala och skär löken i skivor. Bryn kött och lök i matfett i en stekpanna och lägg över i en gryta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttbullar 0,5 dl ströbröd , glutenfritt vid behov 1 dl mellanmjölk , laktosfri vid behov 1 klyfta(or) vitlök(ar) 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 1,25 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen 500 gram blandfärs 1 msk olivolja 400 gram pastasås Potatis 800 gram potatis(ar) 2 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) färsk basilika 2 msk olivolja 1 krm salt Tomatsallad 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 1 msk olivolja 1 tsk balsamvinäger 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

APELSINSÅS. Innan du steker ankbröst eller helsteker ankan gör du apelsinsåsen. Skölj apelsinerna och skala dem med potatisskalare

Skär revbenen i bitar och lägg dem på en plåt med bakplåts-papper. Baka i ugnen i 15 minuter. Häll av skyn som bildats och krydda med salt, peppar och chilipulver

Så här gör du 60 minuter Panerad spättafilé

Ugnsråstekt potatis. Börja med potatisen. Skär den i tunna skivor (den behöver inte skalas) och lägg skivorna tillsammans med fint hackad vitlök i en ugnsfast form

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st isterband 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Stuvad potatis 10 st potatis(ar) , i tärningar 1 st gul lök(ar) , finhackad 1 odefinierad smör 1 odefinierad maizena 4 dl mjölk 1 odefinierad matlagningsgrädde Tillbehör 1 st persilja , finhackad 1 st gurka , inlagd 1 st rödbetor , inlagd 1 st senap , grovkornig Köp receptet

Lägg bringan i en stor kastrull och häll vatten så att det täcker. Koka upp och skumma. Förbered rotsakerna

Gör så här. Sätt ugnen på 200º. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar

Torka av köttet med hushållspapper. Salta och peppra runt om. Bryn köttet i en stor stekpanna med smör och olivolja

1. Sätt ugnen på 150 grader. Skär centimeterstora rutor med en vass kniv i skinnet på ankbrösten och lägg dem med skinnsidan nedåt i en kall stekpanna

Blanda färs, citronskal, persilja, pressad vitlök, salt och peppar. Skär osten i små bitar och blanda med färsen

Skala och hacka löken. Tärna fläsket och klyfta champinjonerna. Fräs fläsktärningarna i sitt eget fett i en gryta, tills de blir lätt knapriga

Lägg ut köttet och krydda med salt och peppar. Dela gurkan i stavar, skala och dela morötterna i stavar

1. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. 2. Skala och finhacka löken. Fräs lök och ris i 1 msk smör i en gryta

Proffs på det sätt som man blir av att enbart ha Googlat sig till fakta (hrm hrm), satte jag i lördags sekatören i både körsbärs- och äppelträdet hemma och gav båda träden en lite prydligare frisyr