Kajsa

Ingredienser Portioner. 10 bitar 100 g smör 1 dl mjölk (3%) 2 stora ägg 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 2 krm vaniljpulver 1/2 tsk mortlade kardemummakärnor Fyllning 200 g skalad mandel 100 g pistagenötter 1 äggvita 1 bittermandel 3 dl grädde 2 1/2 dl florsocker 2 msk hackade pistagenötter Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

Rör smör och socker poröst. Vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver, och rör ner i smeten. Blanda i apelsinskal och gräddfil, och rör om till en smet

De här godingarna är lite som bakad gröt, äppelpaj och muffins på en och samma gång. En perfekt kombo till frukost eller mellanmål - framförallt om du har bråttom iväg på morgonen, då kan du förbereda dessa dagen innan, lägga ner dem i en påse och sedan ta med dem i väskan när du ska iväg

Rulla ut smördegen på papperet. Fyllning. Blanda färskost, parmesanost, persilja, pekannötter till en jämn smet

Ska ni dricka glögg i helgen. Här kommer ytterligare ett gott glögg-tilltugg med goda julsmaker. Den här gången rostade jag mjukpepparkaka i ugnen så skivorna blev lite krispiga och använde dem som kex som jag sedan toppade med brieost och fikonmarmelad

Idag så började jag dagen med att baka frukostbröd. Det blev en mumsigt ostig kesolimpa inspirerad av mina goda kesobullar

3 äggulor + 3 äggvitor. 175 g strösocker. 130 g majsena

DAGENS RECEPT 15-02-24MJUK KOKOSKAKADen här kakan får en god, spännande smak av riven kokos. Du kan också baka den med mald sötmandel eller med nötter

Novembermånad är full av temadagar för flera härliga bakverk, bl. a. Kladdkakans dag, Chokladens dag (gott i bakverk), Smörgåstårtans dag (det är ju en tårta

Mazarinkaka med apelsin och kardemumma. 100 g smör. 0. 75 dl socker. 75 dl farinsocker. 2 ägg. 1. 5 dl vetemjöl. 5 tsk bakpulver

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37º. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt saffran, kesella, socker, salt och det mesta av mjölet och arbeta till en blank och smidig deg

Dagens bakning blev Mjuk pepparkaka. 10 bitar. 2 ägg. 2 dl socker. 1 dl mjölk eller 1½ dl gräddfil. (jag tog 1 dl mjölk)

Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör tills jästen har löst sig. Tillsätt stött saffran, socker, salt och det mesta av mjölet

Du behöver. 200 gram rumstempererat smör. 1 dl florsocker. 1. 5 msk vaniljsocker. 2. 5 dl vetemjöl. 2 dl potatismjöl

Idag bakar vi som sagt här på Casa Hawk. Dessa frasiga kakor är redan klara. Med kopp avses en kaffekopp, inte en mugg

Får jag lov att presentera min vän Herman. Han har stått och puttrat hos mig i dagarna tio nu och det är dags att gå vidare