Lök. Skiva löken i tunna skivor. Koka upp ättika, socker och vatten med senapsfröna. Lägg ner hälften av löken i lagen och låt den ligga och dra så länge som möjligt
2,5 dl Hackad färsk tomat. 1. Värm upp en panna och lägg i kokosolja för stekning (utan smak). 2. Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk
Skala och skär potatis och gul lök i skivor, gärna i matberedare med skärskiva. Smaka av med salt,peppar och någon matsked olivolja gärna med citronsmak
Dottern lagade detta till middag för ett tag sedan och det var riktigt gott. Vi hade ris till med det går bra nog bra även med kokt potatis, pasta eller liknande
