1. Stek pannkakorna och fyll en smal sträng i mitten med räkstuvning, räkor och den rivna osten. Vik in kanten på pannkakan upptill och nedtill och rulla ihop till en rulle
Koka potatisen mjuk och vänd den i 1 msk smör och dillen. Torka av sillen och lägg den på en tallrik. Bryn smöret tills det doftar kola, lägg då ner mandel och avrunnen kapris och rör om