bog

bog

  • 13 Recept
Ischoklad på smör - GI vänlig julgodis

Ischoklad på smör - GI vänlig julgodis

Traditionellt brukar ischoklad innehålla kokosfett. Den här ischokladen är däremot gjord på smör. Detta för att fettet i smör är nyttigare än kokosfett och för att smaken blir så ljuvlig
Lyxig plommonkräm med vanilj, kanel och madeira

Lyxig plommonkräm med vanilj, kanel och madeira

Har du tillgång till plommon, så säger jag bara. Gör den här krämen. Den var faktiskt värd mecket och klafset med att flå och kärna ur plommonen - som klamrade sig fast vid kärnan som om det gällde livet
Ugnsbakade plommon med mascarpone

Ugnsbakade plommon med mascarpone

Halvera plommonen och ta bort kärnan. Skär i lagom stora klyftor. Beräkna ett plommon per person. Lägg i en ugnsfast form
Rödvinbärskaka med marängtäcke

Rödvinbärskaka med marängtäcke

Botten. Smält smöret. Vispa äggulorna och sockret poröst. Blanda de torra ingredienserna och häll ner det i äggblandningen
Jordgubbsmarmelad

Jordgubbsmarmelad

Rensa och skölj jordgubbarna. Skär dem i skivor. Lägg jordgubbar, vatten, socker och citronsyra i en kastrull och koka upp
Krusbärs- och hallonsylt

Krusbärs- och hallonsylt

En krusbärsbuske har vi i trädgården. Det brukar bli sylt av alla bär, blandat med rabarber eller hallon
RABARBERKAKA MED KARDEMUMMA OCH KOKOS

RABARBERKAKA MED KARDEMUMMA OCH KOKOS

Sol och regn gör susen för växtligheten i trädgården. Det knoppas och frodas lite här och där. Jag älskar den gröna nyansen som nygrönska har
Rabarber marmelad

Rabarber marmelad

Vi hade en massa rabarber i frysen som jag bestämde mig för att koka marmelad på och ge bort i julklapp, väldigt uppskattad present och dessutom väldigt enkel att göra
Picknickbog med hemmagjord rabarberglace

Picknickbog med hemmagjord rabarberglace

Picknickbog med hemmagjord rabarberglace/rabarberchutney 1000 gram picknickbog 3 dl rabarber 5 st scharlottenlökar 2 msk smör 4 msk brunt socker Marinad 1 dl rapsolja 1/2 dl soya peppar och salt Skåra upp bogen på ovansidan och lägg den i en påse med marinaden, så att det drar åt sig smakerna under dagen. 1000 gram picknickbog

Sweet and sour pork

benfri kotlettrad eller picknickbog.  Skär köttet i 2 cm stora bitar. Blanda sherry och soya, lägg i och låt köttet marinera ca 15 minuter
SKrytgryta

SKrytgryta

500 g picknickbog, strimlad2 msk soja3 dl köttbuljong ½ dl tomatpuré1 krm svartpeppar2 tsk dragon1 purjolök, strimlad100 g rökt skinka, strimlad1 dl grädde2 msk vetemjöl. 500 g picknickbog