Blanda olja och röd pest (samt salt och peppar om du önskar) i en bunke. Vi åt dubbelmarinerad kycklingfilé medpastasallad, och det är den sistnämnda som ni ska få recept på nu
Kall vårrulle fylld med kycklinglår samt krispiga grönsaker med ingefärs- och chilidippDet är lite pilligt, tar lite tid och rullarna görs precis innan gästerna kommer, men få rätter uppskattas så mycket som dessa krispiga och smakrika munsbitar
Lägg sedan på kycklinghalvorna och pensla på oljan blandad med soya, kycklingkrydda och lite salt. Se sedan till att direkt börja med såsen genom att först fräsa vitlök, lök, tomat och äpplena som är kvar i lite rapsolja
Det är inte så noga med måtten utan använda en massa av goda örtkryddor och tillsätt lite salt så är jag säker på att ni får en lika god sås som vi fick
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. Det här blev en rejäl pastasallad som vi åt kall till middag första gången, en sommartropisk kväll i augusti
Det är så galet gott att baka de där allra minsta färskpotatisarna hela med lite olivolja i ugnen. Eftersom jag har altanen full av diverse örter gjorde jag supergod kallörtsås att servera till potatisen och köttet
Gröp ur inkråmet och mixa med övriga ingredienser, ställ kallt minst en timme innan servering. En röra där en aubergine spelar huvudrollen med citronen och vitlöken vid sin sida och tillsammans binds de ihop med hjälp av crème fraichen
En variant på en svensk klassiker där jag har såsen bredvid så att man själv kan bestämma mängden, potatisen bakar jag i ugnen med lite lök och isterbanden som ger potatisen lite härlig smak
Krydda med örtsalt och curry. Snabb och enkel vardagsrätt med lite känsla av fredagsmys♥Du behöver4 portioner4 kycklingfiléerÖrtsaltCurry12 potatisarOlivoljaFlingsalt5 dl créme fraiche1 vitlöksklyftaÖrtsalt2 dl hackad persilja, dill och gräslökGör såhärSätt ugnen på 225 grader
Men men vi är ju lite i förändringens fas i hemmet med barn som är på utflyttningsstadie så den kommer inte stå där för evigt, den syns inte så mycket konstigt nog ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.