Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 25 Recept
Mina Favoriter
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen
Saltrulle till julbordet

Saltrulle till julbordet

Saltrulle är ett stående inslag på vårt julbord och jag förstår mina föräldrars panik när de av misstag fått tag på nötrulle stället
Steka entrecôte

Steka entrecôte

Ingredienser Portioner. 4 4 skivor entrecôte (ca 2 cm tjocka) salt peppar 1 msk smör 1 msk olja Lägg till i inköpslistan
Rostbiff och krämig potatisgratäng

Rostbiff och krämig potatisgratäng

Till Mors dag åt vi god middag på kvällen med en riktigt krämig potatisgratäng. Rostbiff eller grillat kött till för den som ville ha det
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

Ingredienser Portioner. 6 500 g innanlår av nöt i tunna skivor 2 msk smör eller margarin 3 gula lökar 12 potatisar 1 1/2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 msk socker 1 flaska öl (33 cl) 1 1/2 dl vatten eller 5 dl vatten och köttbuljongtärning (5 dl vatten med 1 köttbuljongtärning) 1 msk soja finhackad persilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Klassiskt dillkött

Klassiskt dillkött

Idag kör vi sjukstuga här – inte för ett barn utan för TRE. Filip är än så länge bara lite snuvig, men de två stora har ordentliga förkylningar toppat med feber… Puh
Klassiska Wallenbergare med potatismos

Klassiska Wallenbergare med potatismos

Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig. Rör om då och då. Blanda kalvfärsen med äggulor, vispgrädde, salt, peppar och socker
Himmelskt god fläskfilégryta

Himmelskt god fläskfilégryta

Description. 2 st fläskfiléer ca 1500 g. 2 paket bacon. 500 g champinjoner. 2 gula lökar. lite smör att steka i
Gratinerad falukorv

Gratinerad falukorv

Skär springor i korven (inte hela vägen igenom). Skiva tomaterna och lägg en tomatskiva i varannan springa
Köttfärskrans med bacon

Köttfärskrans med bacon

1. Stek svampen i smör tills vattnet kokat in, ställ åt sidan. 2. Blanda färs. Rör ihop havregryn och vatten, låt svälla 10 minuter

Hemmagjord Äppeldricka

Min kompis Ewa bjöd mig på hennes egen Äppeldricka. God och lätt att göra. Hon har sju olika äppelträd i sin trädgård